Recette Pâtes au saumon sauce citron

Recette proposée par Magalie Roche

Tout simplement bon.

5 / 5  (31 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation Pâtes au saumon sauce citron

1 Coupez le saumon en cubes. Faites fondre le beurre dans une sauteuse. Faites-y revenir les cubes de saumon 10 minutes.
2 Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition. Plongez les pâtes dans l'eau bouillante et faites-les cuire le temps indiqué sur le paquet.
3 Retirez les morceaux de saumon de la sauteuse. Baissez le feu. Déglacez la sauteuse avec le jus de citron. Puis ajoutez la moutarde, fouettez et versez la crème en filet, sans cesser de fouetter. Salez et poivrez.
4 Remettez les morceaux de saumon et faites cuire à feu doux 5 minutes Egouttez les pâtes et ajoutez-les dans la sauteuse.
Pour finir
Mélangez, rectifiez l'assaisonnement et répartissez dans 6 assiettes chaudes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Pâtes au saumon sauce citron

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Note moyenne :

5



(31 avis)

Alinat -  4 mai 2014
Bien

pas mal. j'ai rajouté de l'oignon et je me suis passée de moutarde vu que j'en avais pas. tout simple à faire quand on pas beaucoup de temps.

linda-l25 -  3 février 2014
Excellent

divin
a refaire très vite
Ma suggestion : j'ai suivie tous les internautes: j'ai rajouter échalote et vin blanc mis du saumon fume sortie du congelateur divin digne d'un guide michelin

nathalie - 27 décembre 2013
Excellent

saumon aux citrons
très bon et très facile

Hélène - 13 juillet 2013
Très bien

Pâtes au saumon
Recette hyperfacile et vraiment sympa pour recevoir les copains sans prises de tête !
Ma suggestion : De la crème allégée suffit amplement !

Tamara -  4 juin 2013
Très bien

Un délice
Super bon ++++

Marine - 23 avril 2013
Excellent

Vraiment bon
Très bon mais peut être un peu lourd
Ma suggestion : Il serait peut être judicieux de mettre un peu moins de beurre

Oumy13 - 23 mars 2013
Excellent

++++++
Tres bon j aime beaucoup et le reste de la famille aussi. Par contre vu kon aime kan sais bien saucer j est doubler les ingrédient sauf le saumon.
En tout cas un pur délices.

frederique-l27 - 10 décembre 2012
Bien

pâtes au saumon sauce citron
J'ai doublé la créme et sa n'avais pas vraiment gout de citron.

nelly-d85 - 30 septembre 2012
Excellent

Pate au saumon sauce citron
simple, rapide et super bon !!!

audrey - 10 septembre 2012

MERCI
1 ère fois que je réalise cette recette
mon homme a été conquis,c est trés simple a réaliser et c est excellent.
Pour les novices de la cuisine,sincérement n hésitez pas a vous lancer.
Ma suggestion : rajouter un peu de persil dans votre préparation,ca ne change en rien dans le gout mais juste dans l esthétisme de l assiette.