Recette Fondants au chocolat

5 sur 527 avis - Note : 5/5
Fondants au chocolat
Recette proposée par Delphine Bourdet
Très appréciés des enfants comme des parents. Ce sont les fondants au chocolat de mon enfance.
Pour 4 personnes :
  • 200g de chocolat patissier
  • 125g de beurre
  • 100g de sucre glace
  • 4 oeufs
  • 50g de farine
  • 4 carrés de chocolat noir ou blanc
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 20 mn
 

Préparation Fondants au chocolat

1Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).

2Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole ou au micro-ondes.

3Mélanger les oeufs et le sucre glace.
Ajouter la farine, mélanger.
Incorporer le chocolat et mélanger.

4Verser 1/3 de la préparation dans 4 ramequins beurrés et farinés.
Ajouter un carré de chocolat noir ou blanc dans chaque ramequin et recouvrir avec le reste de la préparation.

5Mettre les ramequins dans le four chaud pendant 10 minutes.
Sortir du four et déguster.

Fondants au chocolat : Etape 66On peut également faire cuire les fondants au chocolat dans une plaque de 8 petits moules à gateau (genre muffins) en silicone.
Avec cette préparation, on peut faire 16 petits fondants, il faudra donc, dans ce cas, faire deux fournées.

Pour finir... Les ramequins sont idéals pour les adultes et les petits fondants pour les enfants qui préfèrent manger de petites bouchées.
A servir avec du riz au lait à la vanille pour nous rappeler notre enfance !
 
Recette proposée par Delphine Bourdet (47 recettes)

Vos avis sur la recette fondants au chocolat

5 sur 5  27 avis pour cette recette
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  • L'avis de Monique Perdrix sur la recette Fondants au chocolat
    Le top du top Un délice de fondants, je les fais dans de petits moules en silicone d'avance et 30 minutes au micro-onde. Délicieux de l'avis de tous. Ils coulent encore le lendemain et le micro-onde ne les altèrent pas. Tout le monde a cru qu'ils sortaient du four ! Servis avec un coulis de mangue, miam...
  • L'avis de Anais sur la recette Fondants au chocolat
    Fondant :)) Délicieux mes amies ont ête conquise avec le petits cœur fondant , et une préparation rapide ainsi que le cuisson .
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  • L'avis de Clémence sur la recette Fondants au chocolat
    Délicieux! Recette facile à faire,et succulente!Le coeur est fondant à souhait!Très bon.
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  • L'avis de Sarah Sweet sur la recette Fondants au chocolat
    Mon avis.... C'est bon mais il faudrait ajouter des perles c'est plus jolie ;P
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  • L'avis de Nadia sur la recette Fondants au chocolat
    Très bon Facile et bon pour un dimanche après midi super ! Et un bon verre de lait bien froid.
    Ma suggestion : J'ai mis du sucre en poudre je n'avais pas de sucre glace parfait.
    Déposé depuis un iPhone

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