Lasagnes aux trois fromages

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 45 mn
  • 30 mn
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Plongez les tomates 1 minutes dans de l'eau bouillante salée. Pelez-les, épépinez-les et concassez-les. Faites les fondre dans une poêle avec l'huile d'olive, l'ail haché, sel et poivre. Quand elles ont perdu leur eau de végétation, les assaisonner d'herbes de provence et les réserver au chaud.
  2. 2
    Faites un roux blanc en mélangeant le beurre et la farine. Mouillez avec le lait, bien mélanger, assaisonnez et portez à ébullition. Cuisez pendant quelques minutes tout en remuant jusqu'à épaississement.
  3. 3
    Faites cuire vos lasagnes dans de l'eau bouillante salée suivant le temps de cuisson indiqué sur le paquet. Egouttez-les, rincez-les à l'eau froide et laissez-les s'égoutter sur du papier absorbant.
  4. 4
    Dans un plat allant au four, disposez successivement une couche de béchamel, une couche de purée de tomates, les trois fromages en tranches puis une couche de lasagnes jusqu'à épuisement des ingrédients.
  5. 5
    Terminez par une couche de concassées de tomates et saupoudrez de gruyère râpé.
  6. Pour finir
    Enfournez 30 minutes four préchauffé à 180°c.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(10 avis)

Signaler Chlo -  6 novembre 2016
Très bien

Facile à faire et très bon! Je n'ai juste pas réussir à faire de vrais couches bien définies, sinon parfait!

Signaler Indiana - 16 septembre 2012
Excellent

Lasagne
J'aime les meilleurs lasagne

Signaler Double L - 16 janvier 2012
Excellent

Lasagnes aux trois fromages
Une Recette Délicieuse ,Qui Manquait De Viande À Mon Goût, Du Coup J'ai Rajouté Du Jambon Blanc. Délicieux!!!

Signaler Guile - 27 février 2011
Bien

Problème de quantité
Pour faire les différentes couches j'ai cruellement manqué de tomates et de mozarella et en revanche j'avais trop de béchamel. Beaucoup de pâtes également dont la taille a été multipliée par 2 à la cuisson. A part ça c'était très bon. A refaire en revoyant les quantités.

Signaler amandine-d74 - 20 mars 2010
Excellent

Super bon
Cette recette est super bonne, ça change des traditionnelles lasagnes à la bolognaise.
Ma suggestion : J'ai remplacé les tomates fraîches par des tomates pelées, ça va plus vite.

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