Recette Escalopes de poulet au citron

Voici une recette rapide et très facile ! C'est la recette préférée à la maison !

5 / 5  (24 avis)

Ingrédients / pour 2 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 15 mn
  • 20 mn

Préparation Escalopes de poulet au citron

1
Escalopes de poulet au citron : Etape 1
Couper les escalopes de poulet en lamelles et les faire revenir dans un peu de matière grasse.
2
Escalopes de poulet au citron : Etape 2
Une fois qu'elles sont bien dorées, les réserver. Remettre la poêle sur le feu, y verser du jus de citron (à votre convenance). Le laisser brunir et s'évaporer un petit peu.
3
Escalopes de poulet au citron : Etape 3
Rajouter de la crème fraîche, là encore selon votre goût. Mélanger et laisser chauffer le temps que la crème épaississe. Réctifier l'assaisonnement si nécéssaire (sel, poivre, citron).
Pour finir
Remettre le poulet dans la poêle, laisser mijoter un petit moment (2 minutes environ).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Escalopes de poulet au citron

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Note moyenne :

5



(24 avis)

Signaler Fadela bensouici -  5 novembre 2015
Excellent

Magnifique tres simple
J ai adorer

Signaler Fadela bensouici -  5 novembre 2015

Magnifique tres simple
J ai adorer

Signaler clairedumont - 17 septembre 2015

Pour compléter cette recette, j'y ajoute de la coriandre fraîche ou de la ciboulette ! A servir d'une bonne purée de pdt!

Signaler sonia - 29 janvier 2014
Médiocre

pas bon
trop acide meme avec le jus d'une orange et 1 c de sucre.les enfants nont pas aime et moi non plus. je ne le referais pas

Signaler thierry-c58 -  4 décembre 2013
Excellent

escalopes de poulet au citron
Ma suggestion : j"ai rajouté 3 c a soupe de sucre en poudre

Signaler Boughriet -  3 mars 2013
Excellent

Tres bon
Tres bon simple et gouteux

Signaler Soraya - 16 septembre 2012
Excellent

Exquis
Rapide, simple et bon
Ma suggestion : A faire avec du riz blanc

Signaler marie-t20 - 23 août 2012
Excellent

Très bon
Rien à redire, c'était très bon et ça évite de manger des escalopes toutes bêtes car c'est fait en très peu de temps. Merci pour cette recette simplissime et bonne !

Signaler Anthony -  3 juillet 2012
Très bien

Très très bon
Fait en 10 minutes et je me suis régalé.
Ma suggestion :

Signaler Sylvie - 15 juillet 2011

Super
Très bien j ai rajouté le jus d une orange ça enlevé un peu d acidité