Minis cakes tomate, jambon, gruyère, olives

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Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1/2 paquet de levure
  • 1 dl d'huile
  • 150 g de dés de jambon
  • 100 g de gruyère
  • quelques olives
  • 1/2 cuillère à café de sel fin
  • 1 petit pot de sauce tomate

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Battre les oeufs en omelette, verser huile, sel, poivre.
  2. 2
    Ajouter petit à petit la farine et la levure jusqu'à obtention d'une pâte lisse, puis le jambon, le gruyère, les olives coupées en petits morceaux, et la sauce tomate.
  3. 3
    Verser dans des petits moules (moules à muffins) préalablement beurrés.
  4. Pour finir
    Faire cuire environ 15 minutes thermostat 5/6. Passer la lame du couteau dans le cake, si elle ressort sèche, c'est cuit !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler aline - 22 mai 2016
Excellent

es ce que vous savez combien ca fait de petit cakes svp

Signaler Michou -  2 novembre 2015

Facile à faire et très bon

Signaler Coralie - 22 octobre 2012
Excellent

Délicieux !
J'ai testé cette recette en apéritif pour un anniversaire ça a été unanime ! Un vrai régal !

J'ai ajouté une olive entière sur le dessus avant cuisson pour la deco :)
Ma suggestion : J'ai doublé les doses de la recettes pour avoir 20 mini-cakes, par contre j'ai mis beaucoup beaucoup moins d'huile et c'était quand même très bon !

Signaler Joelle -  9 juillet 2005
Excellent

Recette facile
C'est une recette facile à faire et appréciée à l'apéritif, nos amis ont adoré. Merci beaucoup.
Ma suggestion : Avec le coulis de tomate les mini cakes sont légers, sans coulis c'est aussi bon mais plus lourd.

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