Camembert au four

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Ca change de la tartiflette, et c'est tout simplement très bon !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Pendant ce temps, hacher les oignons et les faire revenir à la poêle.
  2. 2
    Couper le jambon d'york en dés.
  3. 3
    Lorsque les oignons sont dorés, y ajouter les dés de jambon (ou les lardons) afin de les cuire légèrement.
  4. 4
    Dans un plat allant au four, étaler le mélange oignons-jambon en y ajoutant un peu de bouquet garni en poudre. Recouvrir ce mélange des pommes de terre cuite à la vapeur et coupées en lamelles épaisses. Couper le camembert sur la tranche.
  5. 5
    Recouvrir les pommes de terre avec le camembert (croûte vers le haut). Saupoudrer le camembert avec un peu de piment d'espelette, d'ail et de persil haché. Enfourner pendant 15 minutes à 160°C.
  6. Pour finir
    Après 15 minutes de cuisson, le camembert à fondu, c'est le moment de le badigeonner de 2 cuillères à soupe de miel. Enfourner de nouveau pendant 10 minutes. Enfin, lorsque le miel a fondu et que le camembert à recouvert les pommes de terre, il ne reste plus qu'à déguster.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(28 avis)

Signaler Sara - 29 décembre 2015
Très bien

Franchement toutes les recettes soi sucre ou salé ...ils sont magnifique merci beaucoup

Signaler kirifi - 27 janvier 2015
Excellent

Excellente recette ! encore merci

Signaler laurence55.jdf -  3 octobre 2014

C'est un copié/collé de la tartiflette le rebloche et remplacé par le camembert!!!

Signaler laurence55.jdf -  3 octobre 2014

C'est un copié/collé de la tartiflette le rebloche et remplacé par le camembert!!!

Signaler Jade -  2 octobre 2014
Excellent

Whaou
tout le monde en raffole une tuerie !!!!!
Ma suggestion : aucune

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