Recette Profiteroles de crêpes au chocolat
Préparation Profiteroles de crêpes au chocolat1Préparez la sauce au chocolat : dans une casserole, faites chauffer le lait, la crème liquide et le sucre en poudre. A ébullition, versez cette préparation sur le chocolat cassé en morceaux. Lissez au fouet à main, puis ajoutez le beurre et le sucre glace. Réservez au chaud au bain-marie.
En accompagnement un petit Porto et le tour est fait.
Recette proposée par Margaux Bonamy (4 recettes)
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