Recette Muffins aux pépites de chocolat

30 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Catherine Eliot

Tendres et moelleux à souhait !

Facile

Pour 0 personnes :

• Pour 6 muffins :
• 120 g de farine de blé
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 10 cl de lait
• 1 oeuf
• 1 blanc d'oeuf
• 60 g de sucre en poudre
• 70 g de beurre mou
• 70 g de pépites de chocolat
• 1 pincée de sel

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

 

Préparation Muffins aux pépites de chocolat

1Préchauffer le four à 180°C.

2Dans un saladier, mettez la farine et la levure. Ajoutez le beurre en petits morceaux et le sucre et mélangez le tout.

3Ajoutez l'oeuf, le blanc d'oeuf et le lait préalablement tiédi. Mélangez afin d'obtenir une pâte lisse.

4Versez les pépites de chocolat dans la préparation et mélangez de nouveau.

5Remplissez à mi-hauteur les moules à muffins et mettez au four pendant 30 minutes.

6Démoulez tiède.

Pour finir... Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des myrtilles, des framboises ou 2 cuillères à soupe de caramel liquide.

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Recette proposée par Catherine Eliot (217 recettes)

Vins conseillés pour Muffins aux pépites de chocolat

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• Rosé effervescent Champagne Champagne

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Muffins aux framboises

Muffins à la vanille

 

Vos avis sur la recette muffins aux pépites de chocolat

  30 avis pour cette recette

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• L'avis de Sacha sur la recette Muffins aux pépites de chocolat
  Sacha Au top! Simple et delicieux! La meilleure recette testée !
  
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• L'avis de Anais sur la recette Muffins aux pépites de chocolat
  ASTUCES PEPITES POUR NE PAS QUE LES PÉPITES TOMBENT AU FOND, IL SUFFIT DE LES DISPOSER DANS UN RÉCIPIENT (FERMÉ SI POSSIBLE) AVEC UN TOUT PETIT PEU DE FARINE. MÉLANGER, VOS PÉPITES DOIVENT ÊTRE LÉGÈREMENT BLANCHIES, ELLES ACCROCHERONT ALORS A LA PÂTE !!!
  
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• L'avis de Aurore Boyer sur la recette Muffins aux pépites de chocolat
  Bauf Le beurre a tourner quand je les mélangé au bateur!!!!!
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Cora Engrobel sur la recette Muffins aux pépites de chocolat
  Pas mal Pas mal du tout mais toutes les pépites tombent au fond :-s
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Marie sur la recette Muffins aux pépites de chocolat
  Blanc d'oeuf J'ai une question le blanc d'oeuf on le met comme ça ? ou on le monte en neige ?
  
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