Recette Salade gourmande

5 avis - Note : 4/5

Agrandir la photo

Recette proposée par Jacqueline Hugonnet

Une entrée délicieuse pour un repas entre amis.

Facile

Pour 4 personnes :

• différentes salades (mâche, frisée, batavia)
• 1 barquette de filets de magrets de canard fumés
• 1 boîte de foie gras
• 100 g de cerceaux de noix
• raisins de Corinthe (facultatif)

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 10 mn
• Temps total : 25 mn

 

Préparation Salade gourmande

1Dans chaque assiette, parsemez les différentes feuilles de salade coupées.
Mettez le foie gras coupé en morceaux.
Etalez les filets de magret de canard.
Décorez avec les noix.

On peut ajouter,pour le goût sucré, quelques grains de raisins de Corinthe gonflés quelques minutes dans du thé et égouttés.

2Mettez les assiettes 10 minutes au frigo avant de servir avec une vinaigrette moutardée.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Jacqueline Hugonnet (40 recettes)

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Salade périgourdine

Salade landaise au chèvre chaud et au miel

 

Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Jeanne Decaussin sur la recette Salade gourmande
  Bonne recette Facile et rapide à faire. Appréciée des invités. J' ai rajouté un peu d' avocat coupé en dés.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Noémie Garcia sur la recette Salade gourmande
  Très bien Bravo, très bonne recette.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Danièle Mazel sur la recette Salade gourmande
  Ajout Elle est excellente mais...
  Ma suggestion : Moi, je fais revenir des échalotes et une gousse d'ail. Quand c'est doré, je verse du vinaigre balsamique dans la poêle et je jette le tout sur la salade, juste avant de servir pour déguster tiède (avec des croutons dorés et aillés).
  
  Signaler un abus
• L'avis de Colette Sallé sur la recette Salade gourmande
  Noble, le foie gras... Tout à fait vrai, on ne coupe jamais le foie gras en dés. C'est un produit noble et il doit rester en tranches. Merci de vos conseils.
  Ma suggestion : Par contre on peut ajouter un peu de confiture d'oignons, ce qui ne détruira rien, au contraire.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Blandine Sasia sur la recette Salade gourmande
  Remarque Jamais de foie gras coupé en dés. On le sert en une seule tranche entière ou étalé sur des toasts. Sinon la recette est bonne.
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

1 avis

Recette salade gourmande acidulee

Ingredients : Datte, Baies roses, Huile de noix, Magret canard, Cidre

224 avis

Chocolat noix

Ingredients : Pepites chocolat, Extrait de vanille, Noix, Levure, Cafe

8 avis

Morceau porc

Ingredients : Cidre, Bouquet garni, Porc, Laurier, Thym

12 avis

Recette banoffee pie

Ingredients : Palet breton, Banane, Cacao, Creme fraiche, Lait

9 avis

Recette pancake au citron

Ingredients : Sirop d'érable, Rhum, Sucre vanille, Levure chimique, Lait

1 avis

Recette antipasti jambon et fruits

Ingredients : Jambon parme, Melon, Raisin, Figue, Vinaigre balsamique

1 avis

Filet de cabillaud sauce

Ingredients : Cabillaud, Curry, Ciboulette, Vin blanc, Courgette

Recette hamburger terre et mer

Ingredients : Buche de chevre, Escalope, Saumon fumé, Pains, Poulets

5 avis

Mille feuilles de tomate mozzarella

Ingredients : Mozzarella, Basilic, Tomate, Huile d'olive, Poivre

1 avis

Recette magret canard cepe

Ingredients : Cepe, Foie, Persil, Ail, Poivre

Recette fricassee de legumes verts

Ingredients : Artichaut, Fèves, Asperge, Petit pois, Thym

1 avis

Chou fleur a la creme recette

Ingredients : Chou fleur, Creme, Oignon

 

     5 avis

Bavarois mangue passion

Ingredients : Fruit de la passion, Mangue, Mousse, Biscuit, Moutarde

     1 avis

Recette aumonieres de poulet a la ricotta

Ingredients : Escalope, Confit, Feuille brick, Ricotta, Poulets

     3 avis

Gratin choux de bruxelles

Ingredients : Fleur de sel, Choux, Parmesan, Jus, Citron

Recette palets philippins a la noix de coco

Ingredients : Noix de coco, Beurre, Sucre, Sel

     7 avis

Maison lait

Ingredients : Levure, Jaune oeuf, Lait, Farines, Beurre

     46 avis

Recette mini cakes a la banane

Ingredients : Banane, Levure chimique, Cafe, Farines, Beurre

     5 avis

Recette smoothie epice melon granny

Ingredients : Pomme granny, Melon, Piment d'espelette, Gingembre en poudre, Cafe

Recette sauce madere

Ingredients : Sarriette, Madère, Poireau, Céleri, Grain

Recette gratichoux

Ingredients : Chou fleur, Spaghetti, Buche de chevre, Puree, Viande

     2 avis

Recette cake fraicheur au saumon et concombre

Ingredients : Moutarde à l'ancienne, Concombre, Saumon fumé, Ciboulette, Gruyere

Patisserie noix coco

Ingredients : Margarine, Ananas, Chapelure, Noix de coco, Sucre vanille

Recette poulet genre sate aux cacahuetes

Ingredients : Mie, Beurre cacahuete, Brochettes, Cacahuete, Blanc poulet

Recettes liées à salade gourmande