Recette Pizza aux aubergines

9 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Aurélie Sorbe

Une recette très simple pour une pizza savoureuse.

Facile

Pour 6 personnes :

• 2 petites aubergines (ou une très grosse)
• 150 g de gorgonzola
• 1 poivron
• 1 tomate
• 1 pâte à pizza
• huile d'olive

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 40 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

 

Préparation Pizza aux aubergines

1Coupez les aubergines en rondelles très fines (certains robots possèdent cette fonction) sans les éplucher. Faites-les cuire dans une cocotte une vingtaine de minutes.

2Faites préchauffer le four (175°C). Etalez la pâte. Disposez les rondelles d'aubergine, puis le gorgonzola coupé en dés, ainsi que le poivron et la tomate coupés en tranches.

3Ajoutez de l'huile d'olive selon vos goûts et placez au four une vingtaine de minutes (175°C).

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Recette proposée par Aurélie Sorbe (242 recettes)

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Quiche au saumon

Pizza au chorizo

 

Vos avis sur la recette pizza aux aubergines

  9 avis pour cette recette

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• L'avis de Jennifer Kimberley sur la recette Pizza aux aubergines
  La pâte Je trouve la pâte trop gonflé
  
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• L'avis de Sophie sur la recette Pizza aux aubergines
  Excellente Recette simple et le resultat est original.
  Ma suggestion : Prendre une huile d' olive de qualité pour faire bien ressortir les saveurs.
  
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• L'avis de Aurélie Sorbe sur la recette Pizza aux aubergines
  Réponse à Régine Je pense que vous pouvez utiliser du chèvre qui se marie aussi très bien avec les aubergines, même si le goût sera très différent.
  
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• L'avis de Régine Trinque sur la recette Pizza aux aubergines
  Pizza aux aubergines Enfin une recette avec des aubergines, et en plus c'est délicieux.
  Ma suggestion : Peut-on utiliser un fromage moins calorique ? Si oui lequel ? Merci d'avance pour votre réponse.
  
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• L'avis de Henriette Alizard sur la recette Pizza aux aubergines
  Excellent Très bon
  
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