Petits gâteaux au caramel et noix de coco

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Découvrez la recette de Petits gâteaux au caramel et noix de coco.

Recette proposée par Monique Ozkan

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 12 mn
  • 27 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le beurre au micro-ondes et mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Préchauffer le four thermostat 7 (210°C).
  2. 2
    Sur une tôle beurré, faire des petites boules et faire cuire à mi-hauteur pendant 12 minutes environ.
  3. 3
    Pendant ce temps, mettre dans une cocotte minute la boîte de lait concentré sans l'ouvrir ! La recouvrir d'eau ; fermer la cocotte et laisser cuire 25 minutes environ.
  4. 4
    Laisser quelques minutes la boîte de lait refroidir avant de l'ouvrir, puis la verser dans une assiette.
  5. Pour finir
    A l'aide d'une fourchette, rouler les gâteaux dans le caramel puis dans la noix de coco.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Fanny tbdmc - 21 décembre 2014
Très bien

Délicieux petits gâteaux noix de coco! Un peu durs le lendemain...

Signaler Pascal - 11 mars 2006
Très bien

Excellent
Ma femme a fait ce gâteau et il est tout simplement excellent.
Ma suggestion : Je conseille de ne pas mettre plus de noix de coco car on sent déjà très bien le goût.

Signaler Anne Marie - 29 août 2005
Bien

Succulent
Les gâteaux sont rapides à confectionner et à cuire mais la manipulation du caramel qui colle aux doigts et ensuite enrober la noix de coco prend au minimum une heure (j'ai doublé les proportions).

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