Recette Sévillan

7 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Catherine Eliot

Ce gâteau est très moelleux, idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner.

Facile

Pour 6 personnes :

• 2 oranges
• 70 g de beurre
• 200 g de sucre en poudre
• 3 jaunes d'oeufs
• 300 g de farine
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• sucre glace pour saupoudrer

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 35 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 55 mn

 

Préparation Sévillan

1Pressez les oranges et récupérez leur jus.

2Dans une jatte, faites ramollir le beurre à l'aide d'une spatule. Ajoutez le sucre peu à peu et travaillez longuement pour que le mélange soit fin et le sucre bien dissous.

3Ajoutez les jaunes d'oeufs et le jus des oranges. Mélangez.

4Mélangez la farine avec la levure. Incorporez-les peu à peu à la préparation.

5Versez dans un moule à manqué beurré et mettez à cuire environ 35 minutes à four préchauffé 200°C.
Le gâteau est cuit lorsqu'il est bien doré.

6Démoulez chaud et laissez refroidir.
Saupoudrez le gâteau de sucre glace et servez-le froid.

Pour finir... Vous pouvez rajouter un à deux zestes d'orange à la préparation si vous souhaitez un goût plus prononcé et/ou couper le gâteau en deux dans l'épaisseur et enduire une partie de confiture d'oranges.

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Recette proposée par Catherine Eliot (217 recettes)

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Gâteau aux pommes et à la noix de coco

Gâteau fondant aux amandes et framboises

 

Vos avis sur la recette sévillan

  7 avis pour cette recette

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• L'avis de Danielle sur la recette Sévillan
  Bon et facile à réaliser Ce gâteau est bon ; le zeste d'orange relève le goût ce qui le rend plus original - A faire.
  
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• L'avis de Margot Chut sur la recette Sévillan
  Miam ! J'ai essayé ce gâteau pour l'emporter au collège : très facile à faire et délicieux ! Merci.
  
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• L'avis de Christel Erreault sur la recette Sévillan
  Miam Je n'aime pas vraiment les oranges, mais ce gâteau est un de mes préférés. Vraiment délicieux, j'en mangerais à tout les jours.
  Ma suggestion : J'ai essayé avec le coulis à l'orange et c'est vraiment bon.
  
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• L'avis de Lena Durand sur la recette Sévillan
  Très bon C'est un gâteau très bon même si le goût de l'orange reste assez discret. N'hésitez pas à remettre de l'orange.
  
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• L'avis de Cécile Mésenge sur la recette Sévillan
  Bonne recette Très bonne recette même si le goût de l'orange reste discret.
  Ma suggestion : Pour varier la texture du gâteau mettre plus ou moins de jus d'orange.
  
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