Salade aux crevettes sauce au thon

4 / 5  basé sur 3 avis
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Une salade des beaux jours.

Recette proposée par Catherine Eliot

Ingrédients

  • 250 g de crevettes roses
  • 150 g de thon au naturel
  • 1 laitue
  • 150 g de roquette
  • 500 g de tomates
  • 5 oeufs
  • 6 petites cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à café de moutarde forte
  • 1 dl de crème fraîche liquide
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 1 pincée de sucre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Laver la laitue et la roquette. Laver les tomates et les couper en quartiers. Hacher un oeuf.
  2. 2
    Egouttez le thon. Le mixer avec 3 cuillères à soupe de jus de citron, la mayonnaise, la crème, la moutarde et la ciboulette. Saler.
  3. 3
    Mélanger le citron, l'huile, le sucre, le sel et le poivre.
  4. 4
    Disposer la salade au fond d'un plat, puis les crevettes, la roquette, les tomates et 4 oeufs durs coupés en 4.
  5. Pour finir
    Arroser des sauces au citron et au thon. Parsemer d'oeuf haché et de ciboulette. Servir frais.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Francine - 20 février 2011
Bien

Avec un peu d'ail
Ma suggestion : Ne pas mettre de sucre et ajouter quelques gousses d'ail écrasées.

Signaler Nani - 18 novembre 2009

Question
Pouvons-nous remplacer la mayonnaise par du fromage blanc ou un yaourt nature dans le but d'alléger la sauce ?

Signaler Mireille - 13 février 2008
Très bien

Très bon
Très bon, même la sauce.

Signaler Christelle -  2 février 2008
Excellent

Délicieux
Une recette vraiment délicieuse que je ne cesse de faire pour la joie de toute la famille.

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