Escalopes de dinde aux pommes

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Une recette qui fleure bon la Normandie !

Recette proposée par Catherine Eliot

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez les escalopes de dinde en fines lamelles et les pommes en tranches minces.
  2. 2
    Mettre les escalopes et les pommes dans un saladier. Ajoutez le calvados et le persil.
  3. 3
    Répartir le mélange sur 4 carrés d'aluminium beurrés. Salez et poivrez. Nappez chaque papillote d'une cuillère à café de crème fraîche.
  4. Pour finir
    Fermez les papillotes et faire cuire 15 minutes au four préchauffé à 190°C.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(8 avis)

Signaler georgina - 10 juillet 2016

Bonjour

j'aimerais des escalopes entières avec des pommes, cuisson micro onde . Avez vous des idées ??merci et bonne journée

Signaler Chantal -  6 février 2016
Excellent

Très sympa mais je n avais pas de persil alors pour donner un peu de goût j ai ajouter une pincée de ras el hanout excellente idée ! Délicieux !!!!

Signaler ravel94 -  1 avril 2015

bon.....mais un peu fade

Signaler Corinne -  8 avril 2011
Pas mal

Décevant
Les morceaux de dinde étaient agglutinés les uns aux autres, le goût était très fade.

Signaler Marine - 30 janvier 2011
Très bien

Bon
C'est une recette originale. Mais il faut aimer le sucré-salé.

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