Recette Courgettes sautées à la poêle

Recette proposée par Françoise Pinon

Cette recette peut se faire avec des courgettes congelées prédécoupées pour une préparation plus rapide.

4 / 5  (13 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 kg de courgette
  • 1 ou 2 oignons selon leur grosseur
  • un peu d'huile d'olive
  • sel
  • poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation Courgettes sautées à la poêle

Lavez les courgettes les couper en tronçons de 1 cm. Mettez de l'huile d'olive dans une poêle, faites-la légèrement chauffer. Versez-y les courgettes ajoutez l'oignon coupé en lamelles, salez, poivrez. Faites cuire à feu doux à couvert.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Courgettes sautées à la poêle

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Note moyenne :

4



(13 avis)

Christian - 30 août 2013
Très bien

Courgettes sautées à la poêle
très bon mais mérite d'être amélioré
Ma suggestion : faire dégorger avec un peu de sel sur du papier absorbant les courgettes coupées en dé, faire bouillir de l'eau , y rajouter du sucre et laisser réduire de moitié pour obtenir un sirop, napper les courgettes en fin de cuisson, remettre à feu vif et faire dorer l'ensemble.

Raymond - 18 août 2013
Pas mal

courgettes sautées
recette simpliste et sans émotion
Ma suggestion : ne pas couvrir, rajouter du persil et faire réduire de motié

zin - 15 août 2013
Excellent

excellent
très bon! Je l'ai fait avec une seule courgette et j'ai ajouté une tomate (repas en solo).
Un régal et rapide à faire.

angele - 23 juillet 2013
Très bien

courgettes
oui trés bonne recette , je fais la meme chose avec des courgettes jaunes ...... un régal .
pour répondre a jean .... oui il faut enlever la peau et les graines ( surtout si elles sont grosses

Lucie - 24 mars 2013
Très bien

Plat très bon !
Plat très bon et facile à préparer pour une étudiante comme moi !
Pour ma part j'ai ajouté du fromage rapé

Jean -  8 janvier 2013
Excellent

épluchées ou pas ?
Haaaa ! Un homme ici ! ;)
Enlevez-vous la peau de la courgette ? J'ai essayé, et la peau était dure à se casser les dents ...
Merci

Gérard - 13 décembre 2012
Bien

Gerard
C'est meilleur sans oignon.
Ma suggestion : En remplaçant l'oignon par de l'ail, c'est bien meilleur à mon goût.

Aurélie - 25 octobre 2012
Très bien

pas mal
bonne alternative au repas équilibrés.. en suivant les conseils et ajouts de chacuns !! :)
Ma suggestion : oignons, parmesans,ail, échalote... HUUUUMMM

Mylene - 11 novembre 2010
Bien

Crème fraîche
Bon
Ma suggestion : Encore mieux avec crème fraîche et parmesan .

Yoyo - 18 juin 2010
Excellent

Tres bon
Très très bon !
Ma suggestion : Accompagner le plat par des blancs de poulets légèrement saupoudrés de curry.