Recette Cuisse de poulet façon campagnarde

Recette proposée par truffette

Tout simplement succulent, et très apprécié.

4 / 5  (85 avis)

Ingrédients / pour 2 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 10 mn

Préparation Cuisse de poulet façon campagnarde

1
Cuisse de poulet façon campagnarde : Etape 1
Sans ajout de graisse, dans une poêle genre tefal Ingenio, faire dorer et suer les cuisses de poulet pendant environ 30 minutes, puis jeter l'excès de graisse rejeté par la viande.
2
Cuisse de poulet façon campagnarde : Etape 2
Ajouter les champignons et l'oignon coupés en tranches, recouvrir. Laisser 15 minutes.
3
Cuisse de poulet façon campagnarde : Etape 3
Ensuite ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche, remuer avec une spatule en bois. Recouvrir 10 minutes, puis rajouter la dernière cuillère de crème fraîche. Saler, poivrer. Recouvrir et éteindre au bout de 5 minutes.
4
Cuisse de poulet façon campagnarde : Etape 4
Disposer dans un plat.
Pour finir
Cuisse de poulet façon campagnarde : Etape 5
Vous pouvez ajouter des légumes à votre convenance ou des frites.

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Avis sur la recette Cuisse de poulet façon campagnarde

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Note moyenne :

4



(85 avis)

Clémence  -  5 mars 2014
Bien

Facile et bon
Plat facile a faire.. Délicieux pour un plat de tous les jours!!

Alexandra - 26 février 2014
Excellent

Un regal.
Un vrai délice! Toute la famille s'est régalé!
Ma suggestion : J'ai rajouté quelques lardons.

LoL - 19 février 2014
Très bien

hummm
Simple et tres bon
Ma suggestion : J'ai ajouté quelques allumettes de lardons, pour moi les lardons ça rajoutait une touche de "campagnard"!! Et quelques petits morceaux de pomme de terre (cuites a part a la vapeur) en fin de cuisson pour avoir ainsi un plat complet! Un peu de thym en aromate
résultat TOP et j'ai embaumé la maison d'une superbe bonne odeur campagnarde...!!

Mart - 11 janvier 2014
Excellent

Erreur
Relisez vous svp si il faut recouvrir c est qu il a fallut couvrir avant ce n est pas mentionné et une fois il faut une cuillère à soupe de crème et une fois il en faut deux accorder vos violon

Philippine - 25 septembre 2013
Très bien

Simple et très bon!
Simple et très bon! Mon mari et moi nous sommes régalé!
Ma suggestion : Je n'avais pas d'oignon, j'ai donc utilisé des oignons en poudre et c'était super.

Fred - 29 août 2013
Excellent

Cuisse de poulet à la campagnarde
Simple rapide et très bon !

Stella  - 17 août 2013
Excellent

Super
Très bon, je l'ai fais pour mon homme, il a adorer ! ;) et très facile a faire !

Amélie - 12 août 2013
Excellent

trés sympa
tout simplement tres bon

Stephanie -  5 mai 2013

Trop bon
Ma suggestion : Ajoutez 2 ou 3 cuillerées de moutarde à la crème, ça relève bien, c'est délicieux!

Stephanie -  5 mai 2013
Excellent

Trop bon!