Recette Cuisse de poulet façon campagnarde

Recette proposée par truffette

Tout simplement succulent, et très apprécié.

4 / 5  (84 avis)

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 2 cuisses de poulet
  • 200g de champignons de Paris frais
  • 1/2 oignon (ou 1 petit)
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 10 mn

Préparation Cuisse de poulet façon campagnarde

1
Cuisse de poulet façon campagnarde : Etape 1
Sans ajout de graisse, dans une poêle genre tefal Ingenio, faire dorer et suer les cuisses de poulet pendant environ 30 minutes, puis jeter l'excès de graisse rejeté par la viande.
2
Cuisse de poulet façon campagnarde : Etape 2
Ajouter les champignons et l'oignon coupés en tranches, recouvrir. Laisser 15 minutes.
3
Cuisse de poulet façon campagnarde : Etape 3
Ensuite ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche, remuer avec une spatule en bois. Recouvrir 10 minutes, puis rajouter la dernière cuillère de crème fraîche. Saler, poivrer. Recouvrir et éteindre au bout de 5 minutes.
4
Cuisse de poulet façon campagnarde : Etape 4
Disposer dans un plat.
Pour finir
Cuisse de poulet façon campagnarde : Etape 5
Vous pouvez ajouter des légumes à votre convenance ou des frites.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Cuisse de poulet façon campagnarde

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Note moyenne :

4



(84 avis)

bamimi - 10 mai 2015

cela fait plusieurs fois que je la fait très bonne recette !!!merci

Lol -  3 mai 2015
Bien

C vrai

Karim - 25 avril 2015
Bien

bulfab74 - 29 mars 2015
Très bien

Tres bonne recette facile et assez rapide je referais

Nyra - 28 mars 2015
Très bien

Recette sympa et rapide à faire. Mon petit plus: ajouter quelques gousse d'ail pour relever le goût.

Joelle Plantureux - 31 décembre 2014

c est délicieux et facile a faire pas tres honereux .

stephanie-l94 - 21 décembre 2014
Très bien

Tres bon. J'ai rajouté qlq lardons et un peu de vin blanc

jess68 - 18 août 2014
Excellent

Je l'ai fait à midi et c'était un délice !!

Delphine -  7 juin 2014

Excellent ! :)

tiarepoe - 11 mai 2014
Excellent

Je viens de testé la recette :) et c'était trop trop bon :p merciiiii