Recette Pains aux raisins

40 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Sylvain Deville

La recette qui va causer la ruine de votre boulanger.

Facile

Pour 6 personnes :

• 350 g farine
• 1 sachet levure de boulanger
• 1 pincée sel
• 50 g sucre
• 1 sachet sucre vanillé
• 50 g beurre mou
• 12,5 cl de lait tiède
• 1 oeuf
• Garniture :
• 1/2 l crème patissière
• 100 g de noissettes moulues
• 100 g amandes moulues
• 100 g raisins imbibés de rhum

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 120 mn
• Temps total : 160 mn

 

Préparation Pains aux raisins

1Mélanger tous les ingrédients pendant environ 6 minutes, la pâte doit ne plus coller.
Laisser lever 50 minutes.

2Etaler en un rectangle de 40 cm. Recouvrir de crème patissière puis de garniture.

3Découper en tranches de 1 cm d'épaisseur. Laisser gonfler à nouveau 40 minutes.

4Cuire 30/40 minutes à feu moyen.

Pour finir... Pas besoin de recommandation, l'essayer c'est l'adopter.

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Recette proposée par Sylvain Deville

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Pains au chocolat

Chouquettes aux pralines roses

 

Vos avis sur la recette pains aux raisins

  40 avis pour cette recette

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• L'avis de Philippe sur la recette Pains aux raisins
  Philippe Rien à voir avec les pains aux raisins du boulanger... super-déçu. Faut appeler cette recette autrement.
  
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• L'avis de Pierre sur la recette Pains aux raisins
  Un régal Très bonne recette, et tres bons petits pains !!
  
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• L'avis de Jo sur la recette Pains aux raisins
  A l aide! D accord avec marie!! Il manque des informations !!! On comprend pas trop le deroulement des etapes!
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Marie sur la recette Pains aux raisins
  Quelqu'un peut prévenir Sylvain Deville ???? Par pitié que quelqu'un prévienne l'auteur de cette recette pour qu'il apporte les précisions nécessaires !
  
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• L'avis de Elise sur la recette Pains aux raisins
  
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  Super recette ! Délicieuse recette, pas si difficile à réaliser que ça.
  Ma suggestion : La pâte est un peu difficile à travailler car collante, utiliser une spatule et un cul de poule, et bien fariner le plan de travail. J'ai ajouté un peu d'extrait d'amande amère à la poudre d'amande/noisettes, c'est tout simplement fantastique !
  
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