Riz thaï au chèvre

5 / 5  basé sur 8 avis
 |
Ajouter

Ingrédients

  • 200 g de fromage de chèvre
  • 300 g de riz Thaï
  • 2 tomates
  • 200 g de lardons (de préférence fumés)
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • huile
  • sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Découper en tranches grossières les tomates et le fromage de chèvre.
  2. 2
    Faire cuire les tomates à feu doux jusqu'à ce qu'elles commencent à perdre de leur jus.
  3. 3
    Incorporer les lardons et le fromage de chèvre. Incorporer la crème tout à la fin de la cuisson de la sauce pour qu'elle ne cuise pas trop, et arrêter le feu dès que la sauce est à nouveau homogène. En même temps, mettre de l'eau salée à bouillir pour le riz.
  4. 4
    Faire revenir le riz dans un peu d'huile (de préférence de l'huile d'olive).
  5. 5
    Quand l'eau bout, verser le riz et laisser cuire à votre convenance (15 minutes environ).
  6. Pour finir
    Verser le riz et la sauce dans un plat, servir chaud.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(8 avis)

Signaler Nahzorek -  2 novembre 2014
Excellent

D'une incroyable simplicité mais tellement délicieux !

Signaler Diego -  5 juin 2013
Excellent

C'est super
Ce plat est simple et hors du comun

Signaler Camélia  - 25 janvier 2013
Excellent

Riz thaï au chèvre
C'est super simple à réaliser
Ma suggestion : A la place des tomates j'ai mis des carottes et j'ai aussi mis du chèvre avec de la vache kiri

Signaler helene-f15 - 14 octobre 2011
Excellent

Simple mais tellement bon...
Un vrai délice, ma soeur me demande souvent de la cuisiner...

Signaler Marie Agnes - 19 janvier 2009
Excellent

Parfait
Délicieux.

Recettes similaires