Recette Escalopes panées

5 avis - Note : 3/5

Recette proposée par Patricia Drouet

Facile

Pour 2 personnes :

• 2 escalopes de dinde
• 50 g de farine
• 2 jaunes d'oeuf
• de la panure
• 2 cuillères d'huile ou de la margarine

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 25 mn

 

Préparation Escalopes panées

1Faites glisser les escalopes de chaque côté dans la farine.

2Etalez-les dans les jaunes d'oeuf.

3Enfin, passez-les dans la panure (quelques biscottes passées au moulin à râper feront très bien l'affaire).

4Dans une poêle, faites chauffer l'huile, puis déposez-y les escalopes.

5Faites cuire 5 à 10 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur des escalopes.

Pour finir... Excellent avec du riz ou des petits pois/carottes.

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Recette proposée par Patricia Drouet (5 recettes)

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Assiette trois saveurs

 

Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

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• L'avis de Leila sur la recette Escalopes panées
  Mme Bon
  Ma suggestion : Vous pouvez aussi après avoir retiré les escalopes de la poêle, baisser un peu le feu et rajouté de la crème fraiche vous attender deux secondes et vous la versez sur les escalopes
  
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• L'avis de Angelique Tortui sur la recette Escalopes panées
  Miami miali !!
  Ma suggestion : Je rajoute plus de chapelure prc j'aime BEACOUP sa !!!!
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Bernard sur la recette Escalopes panées
  Escalopes panées Bonnes.
  Ma suggestion : Mais moi je rajoute dans la chapelure du parmesan, vous m'en direz des nouvelles.
  
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• L'avis de Cynthia Espinosa sur la recette Escalopes panées
  Plus léger... Un grand classique toujours excellent !
  Ma suggestion : Pour alléger la recette, je n'utilise pas de farine et 1 seul œuf suffit pour 2 escalopes de dinde, c'est tout aussi bon et plus léger !
  
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• L'avis de Widad Errafay sur la recette Escalopes panées
  Variante
  Ma suggestion : Pour donner encore plus de goût, égoutter les escalopes dans deux cuillères à moutarde avant de faire la suite.
  
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