Crevettes à la thaïlandaise

5 / 5  basé sur 3 avis
 |
Ajouter

Une recette qui mérite d'être partagée.

Recette proposée par Catherine Eliot

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre les échalotes émincées, l'ail écrasé et le poivron émincé dans le beurre. Ajouter le curry.
  2. 2
    Incorporer le lait de coco, le concentré de tomate et la sauce soja. Cuire à feu doux 3 à 4 minutes.
  3. 3
    Ajouter la crème fraîche et les crevettes. Remuer jusqu'à ce que les crevettes changent de couleur. Saler et poivrer.
  4. Pour finir
    Disposer les épinards réchauffés dans un plat de service avec les crevettes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Pauline - 22 mai 2007
Excellent

Très bon !
Mes invités ont beaucoup apprécié ce plat (je l'avais servi avec des nouilles chinoises). Et moi, j'ai apprécié en plus la simplicité de la recette !

Signaler Bruno - 14 mars 2007
Excellent

Super
La sauce à base de curry est très très bonne. Bravo
Ma suggestion : On peut remplacer la sauce soja par de la sauce d'huître et la crème fraîche par un yaourt nature.

Signaler Sophie -  1 novembre 2006
Très bien

Merci pour cette recette
Délicieux, quoique peut-être un peu trop d'échalotes à mon gout. Une bonne idée pour vos invités.
Ma suggestion : Mettre un peu moins d'échalotes.

Recettes similaires