Sauce à l'ail vert

Name: Sauce à l'ail vert
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de tiges d'ail vert; 50 g d'épinards; 150 g de vin blanc sec; 150 g environ de chapelure blonde; sel, poivre

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Découvrez la recette de la Sauce à l'ail vert, une bonne variante pour tous les amateurs d'ail et d'épinards.

Martine Dauphin

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Ingrédients

200 g de tiges d'ail vert
50 g d'épinards
150 g de vin blanc sec
150 g environ de chapelure blonde
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
0 mn
10 mn

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Préparation

Pour finir
Ciseler finement les tiges d'ail et les épinards. Mixer le tout avec le vin blanc et la chapelure pour obtenir une pâte, rectifier l'assaisonnement. Recouvir le chevreau avant la fin de la cuisson.

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