Côtelettes d'agneau au kiwi et au camembert

Name: Côtelettes d'agneau au kiwi et au camembert
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 6 côtelettes d'agneau; 2 kiwis; 150 g de camembert; 300 g de pâte feuilletée; 1 oeuf; sel, poivre

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Côtelettes d'agneau au kiwi et au camembert

Recette originaire de Nouvelle-Zélande, originale et savoureuse.

Catherine Eliot

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Ingrédients

6 côtelettes d'agneau
2 kiwis
150 g de camembert
300 g de pâte feuilletée
1 oeuf
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
30 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C. Placer les côtelettes dans un plat allant au four et cuire 5 minutes.
2 Peler les kiwis et les couper en rondelles. Enlever la croûte du camembert et découper 6 portions.

3 Découper 6 rectangles dans la pâte feuilletée.
4 Sur chaque rectangle, poser une portion de camembert et 2 tranches de kiwi. Poser une côtelette par dessus. Saler, poivrer et refermer la pâte pour former des chaussons. Laisser dépasser l'os de la côtelette.
Pour finir
Monter le four à 240°C. Passer le jaune d'oeuf au pinceau sur chaque chausson et enfourner 10 minutes.

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Ingrédients

Réalisation

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