Recette Crêpes légères

Recette proposée par Mireille Priner

5 / 5  (27 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation Crêpes légères

1 Dans une terrine, mélanger la farine, les sucres, la maizena, le sel, la levure, l'huile et les oeufs.
2 Délayer peu à peu avec le lait, l'eau et le rhum pour obtenir une pâte bien lisse (on peut utiliser le mixeur pour éviter les grumeaux).
3 Ajouter le zeste de citron.
4 Graisser une poêle à fond épais, la faire chauffer et y verser une petite louche de pâte en mince épaisseur.
5 Faire cuire à feu assez vif.
Retourner la crêpe et la faire cuire de l'autre côté.
Pour finir
Servir les crèpes chaudes, saupoudrer de sucre en poudre. On peut conserver les crèpes chaudes, non saupoudrées en les entassant dans un récipient couvert au bain-marie.

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Avis sur la recette Crêpes légères

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Note moyenne :

5



(27 avis)

Lili -  6 avril 2014
Très bien

Chouette
Super recette a refaire
Ma suggestion : Perso j'ai ajouter des zestes d'oranges

josiane-a32 - 14 mars 2014
Excellent

SUPER

Alice - 26 septembre 2013

Super recette!
Crêpes légères très rapide à faire et qui ne nécessite pas de temps de repos!
Parfait!

audrey-p52 - 30 août 2013
Très bien

bonne recette

coralie-d88 -  4 février 2013
Excellent

La meilleure pâte à crêpes que j'ai faite
Rien à dire, excellent

Najate -  7 juin 2012
Très bien

Excellente
Elles sont tout simplement bonnes, à faire et à refaire.
Mon mari et mon fils étaient contents de les trouver en rentrant du travail!
Merci pour la recette
Ma suggestion : Je n'ai pas mis de rhum!

Alexandra -  1 février 2012
Très bien

crèpes légères
pour 1 fois g réussi à faire des crêpes fines et la pâte est très bonne faute de rhum je n ai pas pu en mettre mais c 1 très bonne recette juste les bords de mes crêpes qui restent secs
Ma suggestion : à la place du rhum je mettrais plutôt du grand marnier

Ani - 24 janvier 2012
Excellent

Délicieux

Nadia - 11 décembre 2011
Excellent

merci pour cette superbe recette
légère cette recette donne à la crêpe tout son gout bravo et facile à faire les grammages sont tout à fait exacte merci je la conseille à tous
Ma suggestion : on peut changer de parfum au choix et à volonté tout en gardant la recette de base et pour ceux qui n'aime pas l'alcool il suffit de ne pas en mettre

gulay -  6 novembre 2011
Excellent

succulentes !
ce sont les meilleures crepes que j'aurai préparé !!
Ma suggestion : 1 sachet de sucre vanillé suffit.
J'ai remplacé le rhum par du grand marnier.
j'ai mis quelques gouttes de citron à la place de zestes.