Recette Salade de chou blanc

14 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Matilde Brown

Cette salade se garde plusieurs jours au frigo.

Facile

Pour 6 personnes :

• 1/4 de chou blanc
• 2 carottes
• vinaigre de citron
• sucre
• sel et poivre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 180 mn
• Temps total : 190 mn

 

Préparation Salade de chou blanc

1Coupez le chou blanc en lamelles tres fines.

2Epluchez les carottes et râpez-les grossièrement.

3Ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre de citron, 2 cuillères à soupe de sucre, une pincée de sel e du poivre. Melangez le tout.

4Laissez reposer au frigo pendant 3 heures.

Pour finir... On peut ajouter des raisins secs pour un peu d'exotisme.

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Recette proposée par Matilde Brown

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Salade de poivrons grillés

Salade de chèvre chaud

 

Vos avis sur la recette salade de chou blanc

  14 avis pour cette recette

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• L'avis de Angelique sur la recette Salade de chou blanc
  Bon Fait avec du jus de citron et les raisins secs, nous avons aimé.
  
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• L'avis de Angelique Potier sur la recette Salade de chou blanc
  Bon Fait avec du jus de citron et les raisins secs, nous avons aimé.
  
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• L'avis de Fil-asoi Guitonneau sur la recette Salade de chou blanc
  Comment couper le chou ! Tout simplement, avec les épluches légumes et fruits large, vous aurez un chou coupé très finement, qui sera délicieux ; je fais également des salades de lanières de concombre, et courgette avec ce petit appareil.
  
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• L'avis de Maurice Galand sur la recette Salade de chou blanc
  Façon de couper les choux rouges ou blancs
  Ma suggestion : J'utilise l'appareil pour couper les tomates en fines rondelles, celui-ci à un poussoir de couleur orange. Je ne connais pas le nom de cet appareil, c'est mon épouse qui l'a acheté il y a 20 ans. Vous retournez la plaque amovible et vous travaillez maintenant avec une plaque qui a une dizaine de tout petits couteaux. Vous travaillez comme pour faire vos rondelles de tomate. Faites bien attention car ça coupe comme un rasoir. A la fin, vous obtenez une salade ni trop grosse assez mince et qui se digère facilement.
  
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• L'avis de Caroline Bettery sur la recette Salade de chou blanc
  Pour Nadine Terny Je voulais juste répondre à Nadine pour sa question sur le coleslaw. En fait, il faudrait pour cela rajouter à la salade des petits morceaux de poulet froid et des noix de cajou. Je le conseille, c'est délicieux !
  
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