Salade de chou blanc

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Cette salade se garde plusieurs jours au frigo.

Recette proposée par Matilde Brown

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 3 h
  • 3 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez le chou blanc en lamelles tres fines.
  2. 2
    Epluchez les carottes et râpez-les grossièrement.
  3. 3
    Ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre de citron, 2 cuillères à soupe de sucre, une pincée de sel e du poivre. Melangez le tout.
  4. Pour finir
    Laissez reposer au frigo pendant 3 heures.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(10 avis)

Signaler Aurelie - 14 mai 2014
Bien

Bien
Salade très bonne et très fraîche
Ma suggestion : J'ai rajouter plus de vinaigre pour avoir plus de goût

Signaler Angelique - 25 août 2010
Très bien

Bon
Fait avec du jus de citron et les raisins secs, nous avons aimé.

Signaler AngeliqueP - 25 août 2010
Très bien

Bon
Fait avec du jus de citron et les raisins secs, nous avons aimé.

Signaler Fil-asoi -  3 avril 2010

Comment couper le chou !
Tout simplement, avec les épluches légumes et fruits large, vous aurez un chou coupé très finement, qui sera délicieux ; je fais également des salades de lanières de concombre, et courgette avec ce petit appareil.

Signaler Maurice - 27 février 2009
Très bien

Façon de couper les choux rouges ou blancs
Ma suggestion : J'utilise l'appareil pour couper les tomates en fines rondelles, celui-ci à un poussoir de couleur orange. Je ne connais pas le nom de cet appareil, c'est mon épouse qui l'a acheté il y a 20 ans. Vous retournez la plaque amovible et vous travaillez maintenant avec une plaque qui a une dizaine de tout petits couteaux. Vous travaillez comme pour faire vos rondelles de tomate. Faites bien attention car ça coupe comme un rasoir. A la fin, vous obtenez une salade ni trop grosse assez mince et qui se digère facilement.

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