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Recette Pets-de-nonne

4 sur 519 avis - Note : 4/5
Pets-de-nonne
Recette proposée par Valérie Barbillon
Pour 6 personnes :
  • 300 g de farine
  • 125 g de sucre cristallisé
  • 50 g de sucre semoule
  • 20 cl d'eau
  • 10 cl d'eau de fleur d'oranger
  • 4 oeufs
  • 125 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 4 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 34 mn
 

Préparation Pets-de-nonne

1Battre ensemble dans une casserole le beurre, l'eau, le sucre semoule, la pincée de sel.

Dès l'ébullition, retirer du feu et verser la farine d'un seul coup en remuant bien.

2Remettre à chauffer doucement sans cesser de remuer.

Ajouter les oeufs, un à un, puis la fleur d'oranger.

3Chauffer votre huile : elle doit être chaude et non bouillante.

4Jeter des cuillères de la préparation dans l'huile chaude.
Les pets se retournent tout seuls quand ils sont dorés d'un côté.

Les retirer, les poser sur un papier absorbant.

Servir les pets-de-nones tièdes saupoudrés de sucre cristallisé.

Pour finir... Je vous recommande de goûter ces pets quand ils sont froids. Toute la famille les trouve meilleurs.

Il faut compter quelques minutes pour qu'un pet-de-none soit cuit (environ 4 minutes chacun).
 
Recette proposée par Valérie Barbillon (135 recettes)

Vos avis sur la recette pets-de-nonne

3 sur 5  19 avis pour cette recette
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  • L'avis de Regine Royer sur la recette Pets-de-nonne
    Les rates Les miens ne sont pas montees pourquoi ?
  • L'avis de Servane Schneider sur la recette Pets-de-nonne
    Les pets de nonne J'ai très bien aimé. Mon père m'a dit que je cuisiné bien
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Ophelie sur la recette Pets-de-nonne
    Pets de nones Bonjour, je viens pour vous demander avec tous ces ingrédients combien de pets de nonnes faisons nous parce que j'aimerai bien en faire pour la kermesse de mon fils. Merci beaucoup
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Mary Turam sur la recette Pets-de-nonne
    PETS DE NONNE C'est très bon et on les appelle aussi beignets soufflés.
    Ma suggestion : On peut les cuire au four (chouquettes) si on n'aime pas les fritures.
  • L'avis de Clara Grusq sur la recette Pets-de-nonne
    Mon avi Ça donne pas envi de bouffer des pets!LOL mais c'est très bon
    Ma suggestion : Le rebaptiser
    Déposé depuis un iPhone

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