Recette Quiche courgette-tomate

Recette proposée par Elvira André

Une quiche économique et délicieuse.

4 / 5  (85 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation en video

Préparation Quiche courgette-tomate

1 Faire décongeler la pâte à température ambiante. L'étaler sur une surface plane légèrement farinée. En garnir un moule à tarte. Préchauffer le four à 200ºc.
2 Faire revenir l'oignon dans le beurre chaud. Ajouter les dés de tomate et les morceaux de courgette. Saler, poivrer et faire légèrement sauter. Réserver.
3 Battre les oeufs. Verser le lait. Saler. Ajouter la préparation aux légumes et bien mélanger.
Pour finir
Verser la préparation antérieure sur la pâte. Cuire au four pendant 30 minutes.

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Avis sur la recette Quiche courgette-tomate

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Note moyenne :

4



(85 avis)

Signaler Duo MAXWELL -  3 août 2016
Pas mal

Relativement facile à faire mais au final le gout n'est pas assez relevé. C'est meilleur en ajoutant de la moutarde ou des épices.

Signaler cricri - 26 février 2016
Pas mal

bof, un peu fade , moi je rajoute du curcuma , de l'ail et j'etale de la moutarde sur la pâte

Signaler nathou - 12 janvier 2016

Bonjour,

pourriez vous m'informer à quel moment vous mettez la farine.

Ni dans votre vidéo, ni dans la description de la recette vous l'expliquez.


merci

Signaler Nat - 30 juillet 2015
Très bien

J'ai choisi un oignon rose bien mixé ,tout le monde a adoré cette recette. Par contre j'ai augmenté les temps de cuisson à la poêle. ...

Signaler clem - 22 décembre 2014

le mélange oeuf/lait on le verse directement dans le plat à cuire et les légumes directement aussi ? Ou faut-il verser le mélange dans les légumes encore chaud sur la poele ?

Signaler recette - 11 octobre 2014
Médiocre

c'est pas terrible eviter les oignons !!

TRES DECU !! :(

Signaler Nani - 28 septembre 2014

Merci j'avais que ses ingrédients et très facile ?

Signaler meaulens - 15 septembre 2014
Excellent

j ai fait cette quiche dans des moules en silicone ce qui évite la pâte feuilletée et ses calories

Signaler Ju - 15 janvier 2014
Excellent

Parfait avc quelques petits changements
Mixer l'ail, les courgettes et les tomates légèrement ensemble et les faire revenir dans la poil avc les épices que vous voulez afin de donner plus de gout ! Rajouter un filet d'huile d'olive a la préparation ! Et rajouter hors cuisson des dés de dinde , de jambon ... Pour la sauce battre 3 oeufs avec de la crème fraiche et y ajouter ail , sel et poivre ! Par contre pour la pâte je vous conseil de la faire vous meme c'est le mieux ! Pour ma part j'ai fais de la pate brisé je l'ai precuite 15 minutes et jai rajouté ma préparation ! Cest excellent !

Signaler Flora - 26 décembre 2013
Très bien

Karine
J'adore!!!!
Ma suggestion : J'ai mis deux tomates et deux courgettes ainsi que du gruyère râpé....