Quiche courgette-tomate

4 / 5  basé sur 86 avis
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Une quiche économique et délicieuse.

Recette proposée par Elvira André

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Faire décongeler la pâte à température ambiante. L'étaler sur une surface plane légèrement farinée. En garnir un moule à tarte. Préchauffer le four à 200ºc.
  2. 2
    Faire revenir l'oignon dans le beurre chaud. Ajouter les dés de tomate et les morceaux de courgette. Saler, poivrer et faire légèrement sauter. Réserver.
  3. 3
    Battre les oeufs. Verser le lait. Saler. Ajouter la préparation aux légumes et bien mélanger.
  4. Pour finir
    Verser la préparation antérieure sur la pâte. Cuire au four pendant 30 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(86 avis)

Signaler Dadou - 15 décembre 2016
Très bien

Bonjour! j'ai remplacé les 10CL lait par 20CL de crème semi-épaisse 18%, et j'ai saupoudré copieusement les légumes de ras el hanout, et ai également mis du cury de madras: SUCCULENT!

Signaler Duo MAXWELL -  3 août 2016
Pas mal

Relativement facile à faire mais au final le gout n'est pas assez relevé. C'est meilleur en ajoutant de la moutarde ou des épices.

Signaler cricri - 26 février 2016
Pas mal

bof, un peu fade , moi je rajoute du curcuma , de l'ail et j'etale de la moutarde sur la pâte

Signaler nathou - 12 janvier 2016

Bonjour,

pourriez vous m'informer à quel moment vous mettez la farine.

Ni dans votre vidéo, ni dans la description de la recette vous l'expliquez.


merci

Signaler Nat - 30 juillet 2015
Très bien

J'ai choisi un oignon rose bien mixé ,tout le monde a adoré cette recette. Par contre j'ai augmenté les temps de cuisson à la poêle. ...

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