Pâte à crêpes rhum-vanille

4 / 5  basé sur 23 avis
 |

Ingrédients

  • Pour environ 20 crêpes
  • 250 g de farine
  • 4 oeufs
  • 25 cl de lait
  • 25 cl d'eau tiède
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 2 cuillères à soupe d'arôme vanille (type vahiné)
  • 1 cuillère à soupe de rhum brun

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Verser la farine dans une terrine, faire un puits. Casser les oeufs, remuer jusqu'a ce qu'ils soient bien mélangés. Ajouter l'huile et melanger à nouveau.
  2. 2
    Verser peu à peu les liquide lait + eau jusqu'à l'obtention d'une pâte ruban.
    Laisser reposer 1 heure.
  3. 3
    Reprendre la préparation, rajouter un peu de liquide si la pâte s'est épaissie (lait ou eau selon votre goût). Ajouter pour terminer vanille et rhum. Remuer.
  4. Pour finir
    Dans une poêle bien chaude, procéder à la fabrication de vos crêpes, compter 3 minutes par crêpe.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(23 avis)

Signaler Cecile - 15 novembre 2016
Très bien

Délicieux ! J'y ai ajouté un peu de bicarbonate pour la rendre encore plus onctueuse.

Signaler Nicolas  -  9 juin 2015
Excellent

Franchement c'est délicieux, et merci pour la recette

Signaler Nounours91210 -  7 février 2015
Excellent

Parfait ; merci pour votre recette !

Signaler SF - 24 avril 2014

À la place de la cuillère a soupe d'huile mettez un petit morceau de beurre. Et remplacer l'arôme vanille par une demi gousse de vanille a fer chauffer avec le lait au micro onde 1min 20. Et la c'est magique !

Signaler Marilor - 21 juin 2013
Excellent

Super légère
Super bonne

Recettes similaires