Recette Pâte à crêpes rhum-vanille

Recette proposée par Magalie Roche

4 / 5  (21 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Pour environ 20 crêpes
  • 250 g de farine
  • 4 oeufs
  • 25 cl de lait
  • 25 cl d'eau tiède
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 2 cuillères à soupe d'arôme vanille (type vahiné)
  • 1 cuillère à soupe de rhum brun

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation Pâte à crêpes rhum-vanille

1 Verser la farine dans une terrine, faire un puits. Casser les oeufs, remuer jusqu'a ce qu'ils soient bien mélangés. Ajouter l'huile et melanger à nouveau.
2 Verser peu à peu les liquide lait + eau jusqu'à l'obtention d'une pâte ruban.
Laisser reposer 1 heure.
3 Reprendre la préparation, rajouter un peu de liquide si la pâte s'est épaissie (lait ou eau selon votre goût). Ajouter pour terminer vanille et rhum. Remuer.
Pour finir
Dans une poêle bien chaude, procéder à la fabrication de vos crêpes, compter 3 minutes par crêpe.

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Avis sur la recette Pâte à crêpes rhum-vanille

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Note moyenne :

4



(21 avis)

SF - 24 avril 2014

À la place de la cuillère a soupe d'huile mettez un petit morceau de beurre. Et remplacer l'arôme vanille par une demi gousse de vanille a fer chauffer avec le lait au micro onde 1min 20. Et la c'est magique !

Marilor - 21 juin 2013
Excellent

Super légère
Super bonne

Madame - 27 avril 2013

C est bon
On se régal

ludivine-p99 - 22 novembre 2012
Excellent

trés parfumé
Ma suggestion : a faire au batteur électrique; sinon ça fait des grumeaux!!

Cynthia - 19 avril 2012
Pas mal

crepes
j'ai doubl tous les ingrdients j'avais du monde. le rhum n'est pas assez present... dommage.
Ma suggestion : mettre plus de rhum.

Bamby33 - 17 février 2012
Très bien

Crêpe
C'est très bon

lola-p13 - 15 décembre 2011
Excellent

Délicieuse!!
Délicieuse!!

Za - 27 avril 2011
Excellent

Ultra contente
Après 2 échecs, je n'osais plus faire de pâte a crêpe!!! Mais la avec cette super recette,c'est le renouveau... Je vais en faire tte les semaines!!!

Philippe - 20 avril 2011
Très bien

En voilà une bonne recette
Pâte fluide et crêpes légères !

Ma suggestion : Quelques zestes de citron rajoutés.

Léa  - 28 janvier 2011
Excellent

Les crêpes !
Merci ! Elles étaient très bonnes.