Salade de crevettes et agrumes

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Une très bonne entrée légère permettant un plat plus consistant. Et très frais de surcroît.

Recette proposée par Chrystelle Ferron

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Décortiquer les crevettes et les couper en gros dés. Peler et couper en cubes 2 oranges et 1 citron. Mélanger les crevettes et les agrumes et arroser le tout du jus de citron.
  2. 2
    Disposer cette préparation dans des coupelles avec quelques feuilles de salade.
  3. 3
    Incorporer mayonnaise, ketchup et crème fraîche afin d'obtenir une sauce onctueuse et rosée. Saler et poivrer.
  4. Pour finir
    Arroser la préparation avec la sauce et présenter avec du citron et crevette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Giovanna - 19 avril 2015
Excellent

D'excellentes et de nombreuses recettes

Signaler Céline - 11 novembre 2007
Excellent

Super !
Très facile, très frais et très bon.
Ma suggestion : Je l'ai adapté en utilisant du pamplemousse et c'est délicieux.

Signaler Fabienne - 27 avril 2005
Excellent

Légère et rafraîchissante !
Une entrée appréciée de tous ! Idéale avant un plat un peu consistant !

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