Crème dessert aux framboises

5 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Mon plat préféré.

Recette proposée par Monique Charron

Ingrédients

  • 130 g de framboises décongelées
  • 8 cuillères à café de sucre
  • 1 feuille de gélatine ramollie dans l'eau froide
  • 100 g de fromage blanc 0%
  • 1 blanc d'oeuf
  • 2 cuillères de sucre glace
  • 8 boudoirs

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 4 h
  • 4 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Décongeler les framboises, les écraser à la fourchette ou les mixer, ajouter 4 cuillère à café de sucre.
  2. 2
    Sucrer le fromage blanc avec le sucre restant. Bien mélanger les framboises, le fromage blanc et la gélatine.
  3. 3
    Battre le blanc d'oeuf en neige et incorporer le sucre glace petit à petit jusqu'à ce que le blanc soit très ferme. Le mélanger avec le fromage blanc et les framboises
  4. 4
    Prendre 4 verres à wisky les tapisser de 4 biscuits à la cuillière et mettre au millieu la mousse. Couper les bouts des biscuits. Et soupouder la mousse des bouts de biscuits.
  5. Pour finir
    Mettre un film alimentaire sur les verres et les mettre au régrigérateur. Décorer avec des fruits.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Vanessa - 27 mai 2005
Excellent

Très léger
J'ai réalisé ce dessert : très facile d'une part, très apprécié d'autre part par l'originalité et la légéreté.
Ma suggestion : Je n'avais de framboises et je l'ai fait avec des fruits rouges. Je pense essayer avec des fraises.

Recettes similaires