Recette Salade croquante d'endives aux noix et parmesan

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Recette proposée par Cécile Marien

Facile

Pour 6 personnes :

• 4 grosses endives
• 1 échalote
• 150 g de noix
• 150 g de parmesan
• vinaigre balsamique
• huile de noix
• sel et poivre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 10 mn

 

Préparation Salade croquante d'endives aux noix et parmesan

1Emincer les endives le plus finement possible ainsi que l'échalote.

2Mettre le tout dans un saladier, avec les noix.

Ajouter 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique et 6 d'huile de noix. Saler, poivrer.

Parsemer de copeaux de parmesan.

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Recette proposée par Cécile Marien (51 recettes)

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Salade d'endives aux fruits

Salade d'endives aux noix

 

Vos avis sur la recette

  4 avis pour cette recette

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• L'avis de Muriel Z. sur la recette Salade croquante d'endives aux noix et parmesan
  Excellente Excellente recette. Vite préparée et bien appréciée !
  Ma suggestion : Je n'avais pas d'huile de noix, donc j'ai mis de l'huile d'olive. Pas de problème !
  
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• L'avis de Angélique Lanciaux sur la recette Salade croquante d'endives aux noix et parmesan
  Très bon Très bon mais dommage que l'endive noircisse aussi vite.
  
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• L'avis de Florence Werts sur la recette Salade croquante d'endives aux noix et parmesan
  Délicieux Excellente recette et très simple à préparer.
  
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• L'avis de Marie-clarisse Le Heron sur la recette Salade croquante d'endives aux noix et parmesan
  Délicieux On ne s'en lasse pas, au moins une fois par semaine.
  Ma suggestion : Pour en faire un plat complet, j'ajoute du jambon italien, des tomates confites...
  
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