Tourte savoyarde

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Plat très consistant.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Etaler la première pâte dans un moule à manquer de diamètre 27 cm environ.
  2. 2
    Ecraser les St Marcellin et le Pelardon à la fouchette. Rajouter les oeufs et la crème fraîche épaisse.
  3. 3
    Mettre la moitié de ce mélange sur la première pate feuilletée.
  4. 4
    Rajouter par dessus la deuxième pâte feuilletée.
  5. 5
    Rajouter la deuxième moitié du mélange sur la deuxième pâte feuilletée.
    Mettre la troisième pâte feuilletée sur le tout, et souder les bords des 3 pâtes en faisant de gros boudins.
  6. Pour finir
    Mettre le jaune d'oeuf dessus.
    Enfourner 45 minutes à 200°C.
    Servir chaud.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler Nounours91210 - 16 novembre 2017
Excellent

Absolument délicieux ! À faire et à refaire ! Merci pour votre recette.

Signaler savoyarddu33 - 26 janvier 2014
Très bien

Tourte...Savoyarde, un délice de mon pays....
Excellente recette que j'ai préparée pour une entrée...
Ma suggestion : J'ai mis 2 Pelardons et 4 St-Marcellin et j'ai ajouté de la ciboulette hachée.
Tout le monde à beaucoup apprécié.

Signaler Jeanne - 15 mars 2013
Excellent

Recette
Qui peut me dire comment on dépose une recette ?

Signaler sylvette_v - 24 février 2011
Excellent

Excellente
Ma suggestion : Mérite d'être un peu épicé.

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