Feuilleté au camembert

Name: Feuilleté au camembert
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 camembert; 2 rouleaux de pâte feuilletée; 2 pommes; 1 jaune d'oeuf; 50 g de farine

4.5 / 5 basé sur 8 avis

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Une recette de ma grand-mère.

Brr Drr

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Ingrédients

1 camembert
2 rouleaux de pâte feuilletée
2 pommes
1 jaune d'oeuf
50 g de farine

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
20 mn
40 mn

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Préparation

1 Etalez les pâtes feuilletées sur un plan de travail bien fariné. Découpez 6 cercles de 15 cm de diamètre. Ôtez la croûte du camembert et coupez-le en 18 parts. Evidez les pommes puis épluchez-les. Tranchez-les en 18 lamelles fines. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2 Disposez en alternance, au milieu de chaque rond de pâte, 3 lamelles de pomme et 3 parts de camembert. Badigeonnez les bords de la pâte avec le jaune d'oeuf. Repliez chaque feuilleté en forme de tricorne. Soudez bien les bords en les pinçant. Dorez avec le reste de jaune d'oeuf à l'aide du pinceau.

Pour finir
Faites cuire les feuilletés pendant 20 minutes.

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