Sablés choco-amandes

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Ces petits biscuits croquants sont toujours très appréciés à l'heure du café ou du thé.

Recette proposée par Maud Favre

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faites fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre.
  2. 2
    Mélangez dans un saladier le sucre avec l'oeuf. Ajoutez la farine, le chocolat et les amandes hachées. Mélangez pour obtenir une boule de pâte homogène. Placez-la 10 minutes au réfrigérateur de manière à la raffermir un peu.
  3. 3
    Beurrez une plaque à pâtisserie. Etalez la pâte avec la paume de vos mains pour qu'elle fassent environ 1/2 cm d'épaisseur. A l'aide d'un emporte pièce de votre choix ou d'une roulette découpez des sablés jusqu'à épuisement de la pâte. Placez sur chaque sablé une amande entière en appuyant légèrement.
  4. Pour finir
    Mettez à cuire 10 minutes à 220°C. A la sortie les sablés doivent être encore un peu mou car ils durcissent en refroidissant.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Betise42 - 10 décembre 2015
Très bien

Cette recette est juste géniale. Facile et rapide à faire.
Pas obligé de mettre au frigo.
Faire cuire 8 minutes pour éviter qu'ils soient trop secs.

Signaler Kim Anh -  1 décembre 2007
Excellent

Délicieux biscuits
Délicieux biscuits et simples à faire !
J'ai fais la recette plusieurs fois déjà, merci !

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