Recette Sablés choco-amandes

5 sur 52 avis - Note : 5/5
Sablés choco-amandes
Recette proposée par Maud Favre
Ces petits biscuits croquants sont toujours très appréciés à l'heure du café ou du thé.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 10 mn
  • Temps total : 30 mn
 

Préparation Sablés choco-amandes

1Faites fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre.

2Mélangez dans un saladier le sucre avec l'oeuf. Ajoutez la farine, le chocolat et les amandes hachées. Mélangez pour obtenir une boule de pâte homogène. Placez-la 10 minutes au réfrigérateur de manière à la raffermir un peu.

3Beurrez une plaque à pâtisserie. Etalez la pâte avec la paume de vos mains pour qu'elle fassent environ 1/2 cm d'épaisseur. A l'aide d'un emporte pièce de votre choix ou d'une roulette découpez des sablés jusqu'à épuisement de la pâte. Placez sur chaque sablé une amande entière en appuyant légèrement.

Sablés choco-amandes : Etape 44Mettez à cuire 10 minutes à 220°C. A la sortie les sablés doivent être encore un peu mou car ils durcissent en refroidissant.

 
Recette proposée par Maud Favre (77 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Aline Converset sur la recette Sablés choco-amandes
    Très bon Très bonne recette. J'avais un peu peur à cause de la texture de la pâte mais en fait à la cuisson ça va très bien. Merci.
  • L'avis de Kim Anh Touillier sur la recette Sablés choco-amandes
    Délicieux biscuits Délicieux biscuits et simples à faire ! J'ai fais la recette plusieurs fois déjà, merci !

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