Recette Tarte aux girolles

10 avis - Note : 4/5

Recette proposée par Anne Magadur

Une entrée rapide, simple et qui a toujours un certain succès.

Facile

Pour 6 personnes :

• fond de tarte feuilleté
• 500 g de girolles
• 3 tomates
• 3 ou 4 oignons
• 1 boule de mozzarella
• huile d'olive, sel, poivre

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 45 mn

 

Préparation Tarte aux girolles

1Faire revenir les oignons, les tomates coupés en morceaux et les girolles dans une poele avec un peu d'huile d'olive, saler et poivrer.

2Etaler le fond de tarte, y répartir le mélange, ajouter sur le dessus la mozzarella coupée en rondelles.

3Préchauffer le four thermostat 180°C puis enfourner la tarte pendant 30 minutes.

Servir avec une salade d'endives aux noix.

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Recette proposée par Anne Magadur

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Tarte au crabe

Tarte au fromage de chèvre et aux pommes de terre

 

Vos avis sur la recette tarte aux girolles

  10 avis pour cette recette

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• L'avis de Charlotte Terrolle sur la recette Tarte aux girolles
  Super idée Une tarte aux girolles! Je n y aurai jamais pensé! C était très bon.
  Ma suggestion : J ai ajouté de l ail, de la ciboulette et des œufs. Mes girolles étaient sèches donc disponible toute l année.
  
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• L'avis de Jocelyne Dalles sur la recette Tarte aux girolles
  C'est pas mal ! J'avais des girolles que mon père m'avait ramené et en cherchant une recette qui correspondait aussi aux ingrédients que j'avais chez-moi, celle-ci convenait tout à fait. Sauf qu'il me restait des patates cuites... je les ai rajoutées à la tarte et ce n'était pas mauvais. Sinon, je pense qu'en tourte le goût n'en serait que meilleur... la pâte ne se sent plus trop et de plus la tenue des ingrédients une fois cuits seraient plus appropriés dans une tourte plutôt que sur une tarte...
  
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• L'avis de Francoise Moreschi sur la recette Tarte aux girolles
  Excellente Facile et très bonne, change des quiches classiques. Les champignons se marient bien avec la mozza.
  Ma suggestion : Pour une recette plus économique, on peut remplacer les girolles par des champignons de Paris frais, c'est délicieux.
  
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• L'avis de Gilles Guignard sur la recette Tarte aux girolles
  Excellent Suite à ma cueillette de 500 g de girolles, j'ai suivi cette recette et mon épouse a concocté ce plat, et à ma grande surprise j'ai pu apprécier la finesse par ces mélanges de tomate et mozzarella. Je pense que nous réutiliserons cette recette pour nos convives.
  Ma suggestion : J'ai trouvé qu'il manquait d'un ingrédient (épices, poivre, etc.), d'où un petit plus dans le rajout.
  
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• L'avis de Jessica Scroute sur la recette Tarte aux girolles
  Question Excellente recette mais ne serait-il pas possible de remplacer le fond de tarte par du far et les champignons par des pruneaux ?
  
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