Tarte au flan

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Faites bouillir lait, gousse et poudre ou liquide de vanille, beurre et sel.
    Laisser refroidir.
  2. 2
    Prendre un peu de ce lait pour délayer progressivement la farine, ajouter les oeufs, le sucre puis renverser le mélange dans le liquide. Bien Mélanger.
  3. 3
    Mettre à cuire au bain marie en remuant sans cesse jusqu'à épaississement mais sans faire bouilir.
  4. 4
    Etaler la pâte, en garnir un moule à tarte, y verser la crème.
    Enfourner à four moyen 200°C (th 6) pendant 30 minutes.
  5. Pour finir
    Servir froid.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(25 avis)

Signaler noopy13 - 25 octobre 2016
Excellent

Signaler Constance -  1 février 2016

Manque de sucre et de vanille. !

Signaler Francounnet - 12 janvier 2016

Flan très bien réussi et tres bon , je le referai .

Signaler Sousou - 13 juillet 2015
Excellent

Tres bonne!

Signaler orchiullo - 22 juin 2015

je le fais souvent, c'est le flan que l'on achète chez les boulangers, découpé en part..

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