Recette Tarte au flan

Recette proposée par Magalie Roche

4 / 5  (25 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation Tarte au flan

1 Faites bouillir lait, gousse et poudre ou liquide de vanille, beurre et sel.
Laisser refroidir.
2 Prendre un peu de ce lait pour délayer progressivement la farine, ajouter les oeufs, le sucre puis renverser le mélange dans le liquide. Bien Mélanger.
3 Mettre à cuire au bain marie en remuant sans cesse jusqu'à épaississement mais sans faire bouilir.
4 Etaler la pâte, en garnir un moule à tarte, y verser la crème.
Enfourner à four moyen 200°C (th 6) pendant 30 minutes.
Pour finir
Servir froid.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Flan express

Déposée le 11 mai

C'est une recette simple et rapide, et tout le monde l'adore !

Avis sur la recette Tarte au flan

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

4



(25 avis)

Signaler Constance -  1 février 2016

Manque de sucre et de vanille. !

Signaler Francounnet - 12 janvier 2016

Flan très bien réussi et tres bon , je le referai .

Signaler Sousou - 13 juillet 2015
Excellent

Tres bonne!

Signaler orchiullo - 22 juin 2015

je le fais souvent, c'est le flan que l'on achète chez les boulangers, découpé en part..

Signaler cecilia-t59 - 27 décembre 2014
Excellent

Signaler Leslie -  2 octobre 2014
Médiocre

Pas terrible
D'abord le flan se tient et est très beau, puis on coupe une part et là...ce n'est plus un flan, c'est granuleux et visqueux... Pas assez sucré aussi.
C'est dommage il était si beau...je suis déçue.
Ma suggestion : Remplacez la farine par de la maïzena et ajoutez du sucre.

Signaler Chris - 27 février 2013
Très bien

Délicieuse
Très bonne recette. C'est ma fille de 12 ans qui nous l'a faite. C'était très facile.

Signaler monique-p86 - 12 janvier 2013
Excellent

Délicieux
Très simple à faire est très bon!!!A refaire

Signaler Clara - 15 décembre 2012
Médiocre

Bof bof
Ce n'est pas une grande réussite, la recette y est pour bien sur.

Signaler Laurence - 18 avril 2012
Bien

Pâteux
En effet le flanc est trop fade et un peu épais. Donc prévoir de la maïzena plus de sucre et un poil de crème ...