Truffes

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Des truffes à offrir.

Recette proposée par Magalie Roche

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 10 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le chocolat dans une casserole au bain marie. Ajouter le café.
  2. 2
    Dans le bol d'un robot électrique, mettre le beurre, la crème, le sucre glace. Donner quelques tours pour mélanger.
  3. 3
    Ajouter le chocolat fondu. Donner à nouveau quelques tours de robot. Lorsque la pâte est bien lisse, la verser dans une terrine et laisser durcir au réfrigérateur toute la nuit.
  4. Pour finir
    Reprendre la préparation, former des petites boules de pâte au chocolat et les rouler dans le cacao. Poser chaque truffe dans une petite caissette en papier, et remettre au frais jusqu'au moment de servir.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(6 avis)

Signaler Karine - 22 décembre 2010
Excellent

Parfait
Recette super facile ..... Vite faite .... Elles sont trop bonnes, à faire sans hésitation !

Signaler Marie - 20 décembre 2009
Excellent

Très bonnes
Tout le monde à adoré, en plus la préparation est facile et très rapide.
Ma suggestion : Les faire sans café pour ceux qui n'aiment pas le café.

Signaler Isabelle - 17 décembre 2008
Excellent

Divin
J'ai dû mettre un peu trop de café mais cela relève le goût. Et c'est simple à faire.
Ma suggestion : J'ai tenu compte des avis et donc j'en ai enroulées dans du cacao, du sucre glace et des amandes en poudre.

Signaler Véronique - 10 décembre 2008
Excellent

Très bonnes
Facile à réaliser avec ma fille.
Ma suggestion : Pour plus de fantaisie, j'ai roulé les boules dans de la noix de coco râpée ou des noix en poudre (pécan, noisette...). J'ai même expérimenté avec une noisette au cœur genre Ferrero. Délicieux !

Signaler Laetitia - 13 janvier 2007
Excellent

Excellent
Excellente recette, facile et rapide. Je la conseille à tout le monde. C'était très très bon !

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