Recette Crumble à l'orientale

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Recette proposée par Aurélie Sorbe

Facile

Pour 6 personnes :

• 800 g d'épinards
• 300 g d'oseille
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 150 g de feta
• 3 cuillères à soupe de raisins de Corinthe
• 3 cuillères à soupe de pignons
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 pincée de noix de muscade
• Pour les miettes :
• 150 g de farine
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 50 g de beurre
• 70 g de feta
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de cannelle

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

 

Préparation Crumble à l'orientale

1Placez l'huile d'olive destinée à préparer les miettes dans un bol au congélateur. Mélangez les épinards et l'oseille avec l'huile d'olive, ajoutez la crème fraîche, la feta coupée en petits dés, les pignons, les raisins secs et la noix de muscade.

2Préchauffez le four (180°). Pour les miettes, mélangez du bout des doigts la farine, l'huile d'olive figée, le beurre et le sel. Ecrasez la feta à la fourchette et incorporez-la aux miettes de pâte.

3Répartissez la préparation aux épinards dans un plat et recouvrez des miettes. Saupoudrez de cannelle et enfournez pendant 20 minutes.

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Recette proposée par Aurélie Sorbe (242 recettes)

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Wok aux courgettes

Champignons farcis

 

Vos avis sur la recette

  4 avis pour cette recette

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• L'avis de Aurélie Sorbe sur la recette Crumble à l'orientale
  Réponse à Catherine Je fait d'abord cuire les épinards et l'oseille avant de les utiliser. Bon appétit !
  
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• L'avis de Catherine Ouy sur la recette Crumble à l'orientale
  Question Les épinards et l'oseille doivent-ils être utilisés frais ou ébouillantés ? Merci par avance de votre réponse.
  
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• L'avis de Sophie Popieul sur la recette Crumble à l'orientale
  Déçue Pour ma part, je n'ai pas aimé. Selon moi, il y avait trop d'oseille ce qui était un peu écoeurant.
  
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• L'avis de Christine Dilda sur la recette Crumble à l'orientale
  Très copieux C'est une façon différente de préparer les épinards, mais un peu lourde. Personnellemen, je pense que les crumbles sont meilleurs préparés sucrés.
  
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