> Gratin de courgettes à la bolognaise

Recette Gratin de courgettes à la bolognaise

4 sur 552 avis - Note : 4/5
Gratin de courgettes à la bolognaise
Recette proposée par Nathalie Rabier
Une manière efficace de faire manger des courgettes aux enfants, les miens finissent leurs assiettes à chaque fois !
Pour 6 personnes :
  • 5 courgettes moyennes
  • 400 g de boeuf haché
  • 2 oignons
  • 1 boîte de conserve de tomates en cubes
  • 2 ou 3 sachets de fromage râpé
  • de la chapelure ou 6 biscottes
  • un peu d'huile
  • du bouquet garni en poudre
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 40 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 60 mn
 

Préparation Gratin de courgettes à la bolognaise

Gratin de courgettes à la bolognaise : Etape 11Préparer la sauce bolognaise : faire revenir les oignons émincés dans un peu d'huile puis ajouter la viande hachée. Ensuite ajouter les tomates en boîtes, saler, poivrer éventuellement et parfumer avec du bouquet garni. Réserver.

Gratin de courgettes à la bolognaise : Etape 22Couper les courgettes en lamelles ou en rondelles assez fines et faire une première couche au fond d'un plat allant au four. Saler légèrement. Répartir la sauce bolognaise sur les courgettes.

Gratin de courgettes à la bolognaise : Etape 33Répartir une bonne couche de fromage rapé sur la sauce bolognaise.

Gratin de courgettes à la bolognaise : Etape 44Étaler une seconde couche de courgettes émincées, saler, puis mettre de nouveau du fromage râpé.

Gratin de courgettes à la bolognaise : Etape 55Finir en répartissant de la chapelure sur le fromage râpé.

Gratin de courgettes à la bolognaise : Etape 66Mettre à cuire au four pendant au moins 40 minutes, il faut que la lame d'un couteau rentre facilement.

Pour finir... Ce plat a l'avantage d'être léger, pour ma part j'utilise toujours du fromage râpé allégé pour le faire.
 
Recette proposée par Nathalie Rabier (94 recettes)

Vos avis sur la recette gratin de courgettes à la bolognaise

4 sur 5  52 avis pour cette recette
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  • L'avis de Delphine Dorson sur la recette Gratin de courgettes à la bolognaise
    Bien ça change des lasagnes classique!!!
  • L'avis de Delphine Dorson sur la recette Gratin de courgettes à la bolognaise
    Trop bon Miam , ne pas hésiter à bien assaisonner, moi perso j'ai mis du paprika avec la viande et les courgettes !!!
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Loulou Jz sur la recette Gratin de courgettes à la bolognaise
    Yes Tres bon
    Ma suggestion : Rajouter de lail ecraser
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Cindy Rousselot sur la recette Gratin de courgettes à la bolognaise
    Excellent Une recette parfaite pour faire manger des légumes même au plus réticent, rapide, facile, le top !!!
    Ma suggestion : De l'ail et un peu plus de tomates. Et comme les avis précédent une pré cuisson des courgettes a la vapeur
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Gabrielle Ferreira sur la recette Gratin de courgettes à la bolognaise
    Gratin de courgettes à la bolognaise Delicieux
    Ma suggestion : J'ai cuit les tranches de courgettes à la vapeur 10 minutes.

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