Gâteau aux pommes caramélisées

5 / 5  basé sur 81 avis
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La pâte est moelleuse et fondante à la fois et puis ce goût de caramel sur les pommes : un vrai délice !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Remuer du bout des doigts (200 g de farine + 100 g de sucre + 100 g beurre salé + 1 oeuf) et faire une boule. Beurrer votre moule.
    Etaler la pâte dans un moule de 22 cm environ.
    Peler 3 pommes en quartier réguliers et les disposer sur la pâte. Faire cuire 25 minutes à 180°C.
  2. 2
    Faire une crème avec les 80 g de beurre salé + 60 g de sucre + 1 oeuf entier.
    Recouvrir le gâteau avec ce mélange et remettre au four 15 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(81 avis)

Signaler Marquise - 24 juin 2017
Excellent

Excellent! A deguster tiéde.

Signaler Sara - 18 juin 2017
Très bien

Excellente!! Seul bémol : un peut trop sucré et grasse ! Je suggèrerais de diminuer de 20/30% le sucre pour la pâte, idem pour la 2ème préparation mais aussi peu moins de beurre pour que le caramel soir moins "écœurant"

Signaler Ryma -  3 mars 2017
Excellent

Très bonne . merci

Signaler alexali - 12 février 2017
Excellent

Très bon et facile et rapide à faire

Signaler Julie - 11 janvier 2017
Excellent

Délicieux

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