Recette Gâteau aux pommes caramélisées

La pâte est moelleuse et fondante à la fois et puis ce goût de caramel sur les pommes : un vrai délice !

5 / 5  (76 avis)

Ingrédients

/ pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Gâteau aux pommes caramélisées : Etape 1
    Remuer du bout des doigts (200 g de farine + 100 g de sucre + 100 g beurre salé + 1 oeuf) et faire une boule. Beurrer votre moule.
    Etaler la pâte dans un moule de 22 cm environ.
    Peler 3 pommes en quartier réguliers et les disposer sur la pâte. Faire cuire 25 minutes à 180°C.
  2. 2
    Gâteau aux pommes caramélisées : Etape 2
    Faire une crème avec les 80 g de beurre salé + 60 g de sucre + 1 oeuf entier.
    Recouvrir le gâteau avec ce mélange et remettre au four 15 minutes.

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Note moyenne :

5



(76 avis)

Signaler vero - 11 novembre 2016
Très bien

Un vrai delice , il a plut a tous le monde!

Signaler MaryamBA - 10 novembre 2016
Très bien

Très bon, mais la prochaine fois je mettrai moins de beurre dans la sauce.

Signaler cricri - 11 octobre 2016

je le faisais enfant...je l'adorais
je viens de le faire il m'a l'air tt a fait conforme à l'idée que j'en garde

Signaler Christelle  -  6 octobre 2016
Pas mal

Je viens de faire ce gâteau et je le trouve beaucoup trop sucré et gras !! Du coup c'est un peu écoeurant.

Signaler Christelle  -  6 octobre 2016

Je viens de faire ce gâteau et je le trouve beaucoup trop sucré et gras !! Du coup c'est un peu écoeurant.

Signaler Mari - 26 septembre 2016
Excellent

Très bon, j'y est apporter quelques changements:
?Substituer le sucre blanc par du sucre brun.
?Rajouter à la préparation No2, une c à café d'extrait de Vanille ainsi que du Canelle en poudre.

Signaler titinette29 - 16 septembre 2016
Excellent

excellent gateau, je l'ai fait dans un moule à tarte, délicieux, rien à redire

Signaler nathalie - 22 juin 2016

ce gateaux est tout simplement delicieux

Signaler Nathalie62 - 15 avril 2016
Excellent

Gateau excellent avec un goût de caramel extra

Signaler Sansan -  4 mars 2016
Excellent

Excellent et facile à faire.. Je l'ai réussi du premier coup. Tout le monde a aimé. A refaire