Poisson cru de Polynésie

4 / 5  basé sur 20 avis
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Excellent plat provenant des îles de Polynésie Francaise.

Recette proposée par Pascale Marsot

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 35 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez le poisson en cubes de 1 a 2 cm. Mettre dans un saladier avec de l'eau salée.
  2. 2
    Laver et couper en tranches fines les tomates.
  3. 3
    Peler, épépiner, émincer et laisser dégorger le concombre.
  4. 4
    Eplucher et raper les carottes, éplucher et émincer l'oignon.
  5. 5
    Egouter le poisson, le presser et laisser mariner dans le jus de citron 10 minutes.
  6. Pour finir
    Retirer le jus, mélanger avec les cruditeés et verser le lait de coco.
    Saler si necessaire.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(20 avis)

Signaler millyp - 17 février 2017
Excellent

Très bon

Signaler Serge -  1 janvier 2016
Médiocre

Recette incomplete

Signaler Boharien - 21 mai 2015
Très bien

Je le fais avec des filets de lieu jaune.un regal!!!!!

Signaler Françoise -  7 avril 2015
Excellent

Excellent

Signaler Reia -  5 juin 2014
Excellent

Trop bon.....

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