Carottes confites au miel

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Lavez et épluchez les carottes. Coupez les en tronçons, puis encore en 4. Epluchez l’oignon, et coupez-le en lamelles.
  2. 2
    Faites chauffer l’huile dans une sauteuse.
  3. 3
    Mettez les oignons à suer, puis ajoutez les carottes. Laissez revenir pendant 5 minutes, puis ajoutez le miel, la moutarde, et le vinaigre. Assaisonnez de sel et de poivre.
  4. Pour finir
    Laissez mijoter pendant 35 minutes à demi couvert, en remuant de temps en temps.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(20 avis)

Signaler Lise -  3 avril 2016
Excellent

Excellent avec canard confit et pommes de terre à la dauphinoise
Merci pour cette belle recette facile à faire.

Signaler ouri -  6 février 2016

Délicieuses, ces carottes !

Signaler nadou -  6 février 2016
Très bien

bonne recette a servir aussi avec de la POLENTA

Signaler audele - 30 janvier 2016
Excellent

Excellent, j'ai fait cela avec un magret, et tout le monde était content........J'ai fait avec de la moutarde allemande (moins forte).

Signaler Élisabeth - 13 juin 2015
Excellent

sellent avec les petites carottes nouvelles entières !

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