> Petits fondants au chocolat en ramequin

Recette Petits fondants au chocolat en ramequin

5 sur 524 avis - Note : 5/5
Petits fondants au chocolat en ramequin
Recette proposée par Corinne Delaporte
Pour les gourmands, on peut difficilement faire mieux, c'est rapide, c'est "chic" et c'est vraiment très "chocolat".
Pour 4 personnes :
  • une tablette de chocolat noir
  • 3 oeufs
  • 50 g de sucre
  • 35 g de beurre
  • une cuillère à soupe de farine
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 20 mn
 

Préparation Petits fondants au chocolat en ramequin

1Préchauffer le four à 200°C. Faire fondre dans une casserole à feu doux, le beurre, ajouter 120 g de chocolat coupés en carré. Remuer en permanence. Retirer du feu et réserver lorsque le mélange est homogène.

2Dans un récipient, mélanger les oeufs, le sucre et la farine. Ajouter le chocolat fondu.

Petits fondants au chocolat en ramequin : Etape 33Verser un peu de mélange au fond de chaque ramequin. Ajouter 2 carrés de chocolat.

Petits fondants au chocolat en ramequin : Etape 44Recourvrir avec le reste de la préparation au chocolat.

5Mettre au four 10 minutes.

En général, mieux vaut les préparer environ une heure avant de les consommer afin de les déguster tièdes.

 
Recette proposée par Corinne Delaporte (69 recettes)

Vins conseillés pour Petits fondants au chocolat en ramequin


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Vos avis sur la recette petits fondants au chocolat en ramequin

5 sur 5  24 avis pour cette recette
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  • L'avis de Sara Sara sur la recette Petits fondants au chocolat en ramequin
    Bofff On sent trop le goût des œufs
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Tatiana Sebert sur la recette Petits fondants au chocolat en ramequin
    Petits coulants au chocolat Un délicieux petit desser pour soirée entre filles, à condition de faire de petites portions
    Ma suggestion : J'ai décoré avec des éclats de rose et de jasmin (épicerie fine) et on peut les accompagner de crème anglaise
  • L'avis de Lolo Mp sur la recette Petits fondants au chocolat en ramequin
    Parfait J'adore
    Déposé depuis un mobile Android
  • L'avis de Amandine Duret sur la recette Petits fondants au chocolat en ramequin
    Très bon Cette recette nécessite peu de temps et la cuisson en 10 min parfait
  • L'avis de Sissi Ziani sur la recette Petits fondants au chocolat en ramequin
    DELICIEUX ET FONDANT A SOUHAIT Merci pour cette recette facile rapide et vraiment succulent je l'ai fait hier soir pour le dessert en 2 min c'etait fait et 15 min dans le four et le demoulage top je n'ai pas eu de probleme vraiment merci une recette que je garde et que je referai
    Ma suggestion : J'ai rajouté des framboises fraiches c'etait encore meilleur

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