Recette Tarte au poireaux-chèvre

Simple et sain : une excellente recette.

3 / 5  (10 avis)

Ingrédients / pour 5 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation Tarte au poireaux-chèvre

1 Chauffer dans l'huile les poireaux tout en remuant pendant 10 minutes.
2 Battre les oeufs dans un bol et ajouter le farine, le fromage, le lait, les poireaux. Ajouter du sel et du poivre. Mélanger.
Pour finir
Verser les ingrédients dans un plat à four anti-adhésif et faire cuire à four moyen pendant 1 heure.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Avis sur la recette Tarte au poireaux-chèvre

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

3



(10 avis)

Marina - 27 février 2007
Très bien

Un petit plus
Cette recette est simple et super bonne. Très bien pour le midi avec la salade. Je la trouve encore meilleure le lendemain !
Ma suggestion : Pour ma part au lieu de mettre de la farine et du lait je mets de la creme fraîche liquide allégée : 25 cl. C'est le top.

Stepahnie -  4 février 2006

Question
J'aimerais réaliser votre recette mais à quel poids correspond une tasse de farine ? Merci.

Corinne - 17 octobre 2005
Bien

Avis
Le mélange poireaux chèvre est surprenant mais le goût du chèvre n'est pas assez présent. Toutefois, j'ai eu quelques problèmes de réalisation puisque tout a débordé du plat à tarte durant la cuisson. Pourtant j'avais pris un grand plat. Conclusion : faire attention à la tasse choisie.
Ma suggestion : Rajouter des lardons ou des dés de jambon.

Delanoy -  8 février 2005
Très bien

Avis
J'ai réalisé cette recette et mon entourage a énormément apprécié.
Ma suggestion : Il y a quelques termes à mieux définir, (cf. commentaires des personnes précédentes).
J'ai fait au feeling, et j'ai eu un excellent résultat.

Sylvie - 20 janvier 2005

De la farine ?
Est-il digeste d'introduire de la farine dans l'appareil en plus de celle qui se trouve dans la pâte ?

Martine - 17 janvier 2005
Médiocre

Difficile de faire plus obscur...
Pourrait être bien mais pâte brisée ou feuilletée ?
Comment incorpore-t-on le fromage de chèvre ? en miettes, en tranches, en le faisant fondre ?
Et les épices ?
Ma suggestion : Pourquoi pas une pointe de muscade ?

Laurence -  3 décembre 2004

Question
On ne met pas de pâte dans cette tarte ?

Ghyslaine -  2 décembre 2004

Question
Que vient faire la viande de canard dans les ingrédients ? Je ne la retrouve pas dans la recette, sauf erreur de ma part.

Annelise -  1 décembre 2004

Conseil pour les proportions
Ma suggestion : Je prends les proportions d'un verre à moutarde classique pour la "tasse".

Chantal - 30 novembre 2004

Question
J'aimerais essayer mais il manque les proportions : une tasse oui, mais une petite ? une grande ? je préfére connaître le poids, merci.