Recette Crumble aux coings, pommes et noix

13 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Corinne Delaporte

Si vous aimez le crumble aux pommes, vous apprécierez la saveur du mélange coings/pommes.

Facile

Pour 6 personnes :

• 3 coings (environ 600 g)
• 2 pommes
• 125 g de farine
• 80 de noix (facultatif)
• 120 g de sucre (cassonade de préférence)
• 125 g de beurre
• cannelle (si vous aimez ça)

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 60 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 80 mn

 

Préparation Crumble aux coings, pommes et noix

1Epluchez et retirez le cœur des coings et des pommes. Découpez les coings et pommes en quartiers. Portez à ébulition 1/2 litre d'eau, versez les coings et pommes, ajoutez un peu de sucre et laisser cuire 20 minutes. Egoutez et réservez.

2Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et le beurre. Travaillez 1 à 2 minutes le mélange. Cette pâte n'a pas besoin d'être lisse, il peut y avoir des miètes.

3Beurrez un plat et mettez une fine couche de pâte au fond. Ajoutez le mélange pommes-coings. Ecrasez les morceaux à l'aide d'une fourchette dans le plat. Ajoutez les noix si vous en avez. Ajoutez le reste de pâte en émiettant le tout au dessus des fruits. Saupoudrez avec un peu de cannelle si vous le souhaitez.

4Mettez au four 40 minutes.

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Recette proposée par Corinne Delaporte (69 recettes)

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Crumble aux pommes

Apple crumble

 

Vos avis sur la recette crumble aux coings, pommes et noix

  13 avis pour cette recette

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• L'avis de Françoise Noe sur la recette Crumble aux coings, pommes et noix
  J'adore toutes les recettes avec les coings. Nous avons bien aimé notre crumble aux coings et pommes. Le coing est un fruit tellement parfumé et si agréable au goût.
  Ma suggestion : Personnellement je mets surtout du coing. 600g de coings et 2 pommes de grosseur moyenne. A déguster avec un verre de brut de pomme c'est goulayant.
  
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• L'avis de Annie C sur la recette Crumble aux coings, pommes et noix
  Très bonne recette Bravo, c'est le premier crumble que j'ose faire ! Ul est délicieux. C'est bien de trouver une utilisation aux coings, mon arbre en donne une centaine de kilos et je ne savais pas quoi en faire.
  
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• L'avis de Marie-paule Jouy sur la recette Crumble aux coings, pommes et noix
  Facile et très bon Recette facile à faire. Délicieux crumble. Mariage coings, pommes et noix super bon.
  Ma suggestion : Augmenter les quantités pour en profiter encore plus. J'adore.
  
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• L'avis de Danielle Bouillot sur la recette Crumble aux coings, pommes et noix
  Très bon Dans le fond du plat, j'ai mis des speculoos avec un peu de jus de cuisson, un petit peu de gelée de groseilles et miam miam !
  
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• L'avis de Aida sur la recette Crumble aux coings, pommes et noix
  Question Le mélange coings et pomme est bon mais c'est un peu sec. A quoi sert le jus dans lequel les fruits ont cuit au début ?
  Ma suggestion : Comme j'ai pensé que c'était sec, j'ai arrosé le crumble à sa sortie du four : il était bon. Au lieu de mettre 125 g de farine, j'ai mis 200 g.
  
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