Recette Compote de coings

Recette proposée par Corinne Delaporte

Une délicieuse compote pour profiter de la saison des coings.

4 / 5  (14 avis)

Ingrédients / pour 5 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation Compote de coings

1 Eplucher et retirer les pépins des fruits. Les couper en morceaux.
2 Faire cuire les coings à la vapeur dans une cocotte minute 15 minutes.
3 Faire cuire séparemment les pommes dans une casserole dans un fond d'eau avec un peu de sucre.
Pour finir
Egouter les coings et les ajouter aux pommes. Ecraser les fruits avec une fourchette. Si vous avez des enfants, mieux vaut les passer au mixeur pour éviter les morceaux.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Tarte aux coings

Déposée il y a 128 mois

Une façon de faire découvrir les coings aux enfants.

Compote pomme-orange

Déposée le 19 février

Très rapide et simple, avec seulement 3 ingrédients que l'on a...

Avis sur la recette Compote de coings

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

4



(14 avis)

Signaler Nancy54 - 11 novembre 2015

je fais presque pareil sauf que: je cuis les coings entiers (après les avoir lavés et frottés) 15' en cocotte minute. A la suite de quoi je les épluche (la peau s'enlève quasiment toute seule. Il ne reste plus qu'à séparer pépins et chair à l'aide d'une fourchette par exemple

Signaler 666 - 27 octobre 2015

666

Signaler Ma boosse - 27 octobre 2015

VAZI JE VAIS ESSAYER DE LA FAIRE E CHTE DONNE LE RESULTAT

PS; ANIMALDAN(moncue) les enfants sa ne se mixe pas

Signaler Ma boosse - 27 octobre 2015

Vazi je vais essayer sa ma l air ma pas si mal chte donnerai la reponse plus tard
PS : animaldan(moncue) t trop con les enfants sa ne se mixe pas a moin que tu sois un de ses enfant mixable

Signaler Jaja - 17 octobre 2015
Excellent

Trop drôle le texte :faut mixer les enfants MDR !
Ceci dit je préfère les coings sans pommes et ajouter cannelle et gingembre plus sucre de canne miam miam !

Signaler animaldan - 22 septembre 2014
Très bien

Je ne suis pas sûr d'avoir nien compris... Faut passer les enfants au mixeur..??

Signaler laetitia-p27 - 14 janvier 2012
Excellent

Génial

Signaler sarah-d46 - 15 décembre 2010
Bien

Très acide
Ne pas hésiter à ajouter plus de pommes...

Signaler Brigitte -  7 novembre 2009

Pommes
Ma suggestion : Pourquoi ajouter des pommes à cette compote de coings qui est sublime au goût à elle seule avec seulement un peu de sucre et d'eau à la cuisson ?

Signaler Michel - 25 octobre 2009
Excellent

Un délice
Délicieuse recette au goût retrouvé de mon enfance.
Ma suggestion : Ajoutez un peu de cannelle pour affirmer le goût du coing et servir cette compote mixée au blender dans des verrines avec du pain d'épices émietté.