Recette Compote de coings

21 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Corinne Delaporte

Une délicieuse compote pour profiter de la saison des coings.

Facile

Pour 5 personnes :

• 3 coings
• 2 pommes (il faut mettre plus de coing que de pomme pour que le goût du coing ressorte mieux)
• Sucre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 30 mn

 

Préparation Compote de coings

1Eplucher et retirer les pépins des fruits. Les couper en morceaux.

2Faire cuire les coings à la vapeur dans une cocotte minute 15 minutes.

3Faire cuire séparemment les pommes dans une casserole dans un fond d'eau avec un peu de sucre.

4Egouter les coings et les ajouter aux pommes. Ecraser les fruits avec une fourchette. Si vous avez des enfants, mieux vaut les passer au mixeur pour éviter les morceaux.

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Recette proposée par Corinne Delaporte (69 recettes)

Vins conseillés pour Compote de coings

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• Rouge Sec Loire Chinon

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Compote de pommes

Compote de mangue au citron

 

Vos avis sur la recette compote de coings

  21 avis pour cette recette

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• L'avis de Laetitia Piochaud sur la recette Compote de coings
  Génial
  
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• L'avis de Sarah Dumbrill sur la recette Compote de coings
  Très acide Ne pas hésiter à ajouter plus de pommes...
  
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• L'avis de Anne sur la recette Compote de coings
  Extra Merci pour cette recette et avec une pointe de cannelle c'est très sympa. Je viens d'en faire pour mon petit garçon qui une bonne diarrhée, il a adoré.
  
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• L'avis de Brigitte Gauducheau sur la recette Compote de coings
  Pommes
  Ma suggestion : Pourquoi ajouter des pommes à cette compote de coings qui est sublime au goût à elle seule avec seulement un peu de sucre et d'eau à la cuisson ?
  
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• L'avis de Michel Buron sur la recette Compote de coings
  Un délice Délicieuse recette au goût retrouvé de mon enfance.
  Ma suggestion : Ajoutez un peu de cannelle pour affirmer le goût du coing et servir cette compote mixée au blender dans des verrines avec du pain d'épices émietté.
  
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