Tourte aux champignons

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Très rapide, peu d'ingrédients et tout le monde se régale.

Ingrédients

  • 1 kg de champignons de Paris émincés
  • 2 pâtes feuilletées toutes prêtes
  • 200 g de gruyère rapé
  • 2 cuillère d'huile
  • 25 cl de crème fraîche
  • 1 jaune d'oeuf
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Verser l'huile dans la poêle et faire cuire les champignons à feu doux 10 minutes (plus si congelés).
  2. 2
    Retirer la poêle du feu et ajouter la crème fraiche, le fromage, le sel et le poivre. Bien mélanger avec une cuillère en bois.
  3. 3
    Allumer le four thermostat 5/6 (150/180°C). Poser un rond de pâte avec son papier sur une plaque. Verser la préparation au centre de la pâte.
  4. 4
    Couvrir avec l'autre rond de pâte et fermer en roulant les bords. Battre le jaune d'oeuf et l'étaler sur la tourte soit avec un pinceau soit avec un sopalin.
  5. Pour finir
    Faire cuire 30 minutes au four.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(44 avis)

Signaler valou - 11 octobre 2017
Bien

il faut éliminer le jus de cuisson, attendre que les champignons soient froids, sinon la crème devient liquide et cela devient bien compliquer de souder la tourte . un petit plus : une échalote.

Signaler Minnie - 30 avril 2017
Excellent

Délicieux !!!

Signaler Stephanie -  6 mars 2017
Excellent

Rapide, simple et delicieux!

Signaler Nora 10 ans - 20 avril 2016

La toute est super bonne (nommale se et maman qui la fait ! !!)

Signaler noha -  6 avril 2016

Très bon état toure

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