Gaufres aux épices

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Des gaufres parfumées à souhait.

Recette proposée par Elvira André

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger toutes les épices ensemble. Dans un robot muni d'une lame, verser le lait, l'oeuf, le sucre, la pincée de sel, les épices et le beurre. Mélanger.
  2. 2
    Incorporer la farine tamisée avec la levure et mélanger par à coups. Ensuite, mélanger en continu jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laisser reposer pendant 30 minutes.
  3. Pour finir
    Faire cuire les gaufres dans un gaufrier. Servir tiède, avec les fraises.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(24 avis)

Signaler Elvira - 16 mars 2005

Réponse à France
Pour cette quantité de pâte, deux cuillères à thé sont suffisantes.

Signaler France - 15 mars 2005

Question
À combien de cuillerées à thé équivaut un sachet de levure chimique ? Je vis au Québec et celle-ci se vend en pots.

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