Cake aux pommes fondant

Name: Cake aux pommes fondant
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 125 g de beurre; 15 cl de sucre; 3 oeufs; 50 ml de rhum; 250 g de farine; 1 cuillérée à soupe de levure; 4 pommes moyennes; beurre pour le moule

4.5 / 5 basé sur 3 avis

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Découvrez la recette du Cake aux pommes fondant, une recette à réaliser en deux temps, trois mouvements pour des pauses goûters pleines de gourmandise.

Annie Dupont

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Ingrédients

125 g de beurre
15 cl de sucre
3 oeufs
50 ml de rhum
250 g de farine
1 cuillérée à soupe de levure
4 pommes moyennes
beurre pour le moule

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1 Travaillez le beurre, le sucre, et le sel pour obtenir une crème. Ajoutez les oeufs, en travaillant bien. Joignez le rhum puis incorporez farine et levure pour avoir une pâte bien lisse.
2 Épluchez et émincez les pommes en longueur avec la râpe, mêlez-les à la pâte et versez dans un moule à cake bien beurré.

Pour finir
Égalisez la surface et faites cuire. S'il brunit trop après 30 minutes, couvrez le cake avec de l'aluminium. Démoulez chaud et faites refroidir.

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Cake aux pommes fondant

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Réalisation

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