Recette Quiche au thon

16 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Elvira André

Bon, facile et économique.

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 pâte feuilletée
• 300 g de maïzena
• 400 g de thon à l’huile en boîte
• 3 oeufs
• 2 oignons hachés
• 0,5 dl de crème fraîche
• 2 cuillères à soupe de persil haché
• 2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée
• beurre
• sel et poivre
• 75 g de lardons fumés

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 45 mn

 

Préparation Quiche au thon

1Beurrer un moule et le garnir avec la pâte feuilletée. Préchauffer le four à 200ºC (thermostat 7).

2Ajouter un peu d'eau à la maïzena. Bien mélanger. Filtrer et mettre dans un récipient. Ajouter le thon émietté et préalablement égoutté, la bouillie à la maïzena, les oeufs, l'oignon haché, la crème, le persil et la menthe. Saler et poivrer. Bien mélanger.

3Verser la préparation sur la pâte. Eparpiller les lardons à la surface. Cuire au four pendant 25/30 minutes.

Pour finir... Il est possible de réaliser cette quiche sans pâte, en versant directement la garniture dans un moule beurré.

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Recette proposée par Elvira André (245 recettes)

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Quiche aux petits légumes

Quiche au thon, chèvre, tomates

 

Vos avis sur la recette quiche au thon

  16 avis pour cette recette

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• L'avis de Jherve Herve sur la recette Quiche au thon
  
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  Soupe Nul
  Ma suggestion : Nul
  
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• L'avis de Laure Badet sur la recette Quiche au thon
  À refaire Je pense comme la plupart que le dosage de la Maïzena n'est pas bon.
  Ma suggestion : 30 g de Maïzena doivent suffire.
  
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• L'avis de Joanna sur la recette Quiche au thon
  A refaire J'avais des a priori mais au final, c'est délicieux !
  
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• L'avis de Maité Dumez sur la recette Quiche au thon
  Très bon Je ne mets pas de lardons mais je rajoute des rondelles de tomates et des herbes de Provence sur le dessus avant de la mettre au four, ça donne un côté provençal à la quiche qui lui va très bien.
  Ma suggestion : Je ne mets pas de Maïzena, par contre je mets 4 œufs, comme pour une quiche aux lardons.
  
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• L'avis de Franck Trouvé sur la recette Quiche au thon
  Quantité Je pense que c'est 30 g de Maïzena non pas 300 g.
  Ma suggestion : Très bon, simple et original.
  
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