Turinois : la recette facile

4.5 / 5  basé sur 4 avis
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Un gâteau qui me rappelle l'odeur des marrons cuits dans la cheminée.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 8 h 30 mn
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Préparation

  1. 1 Faites cuire les marrons 20 minutes dans une cocotte avec beaucoup d'eau salée.
  2. 2 Faites fondre le chocolat avec le sucre vanillé et le beurre. Broyez les marrons et mélangez-les au chocolat.
  3. 3 Quand le mélange est bien lisse, disposez-le dans un moule à cake. Tassez bien la pâte et tenez au frais jusqu'au lendemain (ou au moins 8 heures).
  4. Pour finir
    Démoulez et coupez le turinois en tranches sans aucune cuisson.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 4 avis)
Signaler Paule-marie - 24 janvier 2007
Très bien

Très simple
Ma suggestion : On peut se contenter de 4 ou 5 h de frigo. Au lieu de faire fondre le chocolat je le broie et l'incorpore sous forme de pépites. L'accompagnement de crème anglaise vanillée est quasi obligatoire.

Signaler Gisele - 15 décembre 2010
Excellent

Excellent
Excellente recette
Ma suggestion : Ajouter : à manger avec une crème vanille...

Signaler Shali - 5 janvier 2015

Pour ma part, j'emploie de la crème de marrons à laquelle j'ajoute du chocolat râpé . Très rapide comme exécution.

Signaler Laure - 15 janvier 2005

Dessert d'exception !
C'est un excellent dessert qui ravira également les amateurs de chocolat. Recette de tradition familiale, nous ajoutons 90 g de sucre.
Ma suggestion : Pour plus de rapidité et de facilité, on peut remplacer les marrons par de la purée de marrons au naturel. On peut servir en saucière, une crème anglaise vanillée.

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